IV gamma

Cultiva, boom dell’export di bio per la IV Gamma

Attualità, Aziende, Dalle imprese, Estero, Materie prime, Mercati / Di

“Fine anno è tempo di consuntivi e quello delle esportazioni di materia prima per la IV Gamma ha un bilancio decisamente positivo”. Così ha commentato Massimo Bragotto, general manager Cultiva OP. Nonostante la complessa situazione geo-politica attuale e l’andamento climatico estivo anomalo (assenza di piogge e temperature medie molto elevate), Cultiva ha registrato incrementi importanti nel mercato …

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IV Gamma biodinamica a picco, Amico: “Prezzi fermi, redditività giù”

Attualità / Di

Per la prima volta, dopo anni di crescita, la IV Gamma biodinamica chiuderà il 2022 con il segno negativo. Anche questo settore ultra-ortodosso sul concetto di agricoltura ecofriendly, che prima della pandemia viaggiava con cifre di crescita annuali intorno al +30%, sta accusando i pesanti colpi di questa congiuntura di mercato particolarmente sfavorevole. Ne parliamo con Enrico Amico, appena rieletto presidente …

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McGarlet è VeganOK

Dalle imprese / Di

McGarlet, leader nell’importazione e distribuzione di frutta esotica proveniente da tutto il mondo, diventa certificata VeganOk. Dalle scorse settimane, infatti, alcuni dei prodotti della IV Gamma vantano il logo della certificazione, simbolo di particolare attenzione al tema etico. Lo fa proponendo al mercato alcuni succhi e macedonie con referenze già presenti nel proprio listino ma …

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Misticanza Orto Pronto Bio di San Lidano: sensazione di naturale benessere

COLUMN / Di

Un piatto di verde benessere, fresco, buono, genuino. Da Orto Pronto Bio di San Lidano ecco la Misticanza Bio che oggi, a inizio giugno, per prepararci ad una leggera alimentazione estiva, andiamo a provare con l’attesa prova dell’assaggio di GreenPlanet. San Lidano è un’azienda ortofrutticola, nata nel 1997, nel cuore dell’Agro Pontino, la fertile pianura strappata …

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Il presidente di Demeter Italia lancia un segnale alla senatrice Cattaneo

Attualità, Biodinamici / Di

Le polemiche sull’iter legislativo della legge sull’agricoltura biologica e le critiche alla sua equiparazione, nel testo di legge in votazione, a quella biodinamica, non lasciano certo indifferente Enrico Amico (nella foto), amministratore dell’azienda biodinamica La Colombaia, e presidente di Demeter Italia, l’ente certificatore di agricoltura biodinamica che opera a livello globale attraverso le proprie sedi …

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La IV Gamma biodinamica oltre le difficoltà grazie a una crescita del 30%

Aziende / Di

In piena emergenza Covid-19 costa il 50% in più portare carichi di IV Gamma dalla Campania alla Germania o alla Svizzera e, in genere, dal Sud al Nord della Penisola. È questo il dato che segnala La Colombaia, azienda campana di IV Gamma, pioniera in Italia nella fornitura di prodotto fresh cut 100% biodinamico. Cresce …

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Bio CULTIVA, la prima linea di insalate in ciotola 100% biologiche

Aziende / Di

Bio CULTIVA è la nuova linea di bowl (termine inglese che sta per ciotole) di insalate 100% biologiche ready-to-eat, con posate e dressing, di Cultiva. Lanciate ufficialmente al SANA di Bologna in corso in questi giorni (6-8 settembre) la nuova proposta sta già suscitando un certo interesse tra i buyer specializzati del settore: “Oltre a rappresentare una vera …

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Dieci anni di crescita guidata dalle insalate e adesso c’è il balzo in avanti della frutta tagliata

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  Nell’ultima decade, il comparto della IV Gamma è il solo, escluso quello della V Gamma, in controtendenza rispetto all’andamento generalmente negativo dei consumi dei prodotti ortofrutticoli. Innovativa e dinamica, la categoria dei Fresh Cut marcia decisa alla conquista del mercato: da marzo 2017 al marzo successivo il fatturato raggiunto era pari a 859,3 milioni …

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