Girolomoni

Girolomoni è la prima filiera food ad entrare nella World Fair Trade Organization

Una filiera completa della pasta, tutta italiana e biologica, il cui rispetto dei principi del commercio equo è oggi garantito da una delle organizzazioni internazionali più autorevoli in materia. La Cooperativa agricola Gino Girolomoni è stata riconosciuta impresa garantita “Fair Trade” dalla World Fair Trade Organization (WFTO), network mondiale di organizzazioni del commercio equo e …

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Biocereals 4.0: digitalizzazione e consulenza fondamentali per il futuro del bio marchigiano

Attualità, Tecnologie / Di redazione

Al via il progetto Biocereals 4.0 nelle Marche. Nasce dalla Cooperativa Montebello di Pesaro Urbino e consiste in una serie di strumenti che applicano la digitalizzazione alla filiera produttiva dei seminativi bio. Dall’impiego di droni per monitorare la salute delle piante alle App per caricare direttamente dal campo tante informazioni utili alla gestione dell’attività agricola …

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Conchiglie di grano duro Girolomoni: un’eccellenza a Km0

l’Assaggio / Di redazione

Il viaggio di GreenPlanet non si ferma e si immerge questa settimana nella verde collina di Montebello, in provincia di Urbino, per raccontare un sogno diventato realtà. Si tratta del sogno di Gino Girolomoni, che dal 1971 “ha piantato e trasformato il Grano in Pasta, volendo dare dignità alla terra e ai suoi guardiani”. Conosceremo, …

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Girolomoni tra gli “eroi verdi” dell’attore Alessandro Gassman

Dalle imprese / Di redazione

L’azienda biologica Girolomoni è uno degli ‘eroi verdi’ individuati da Alessandro Gassmann all’interno del suo nuovo libro ‘Io e i #GreenHeroes’, volume che raccoglie esempi virtuosi di realtà italiane impegnate concretamente nell’ecosostenibilità. La cooperativa nata a Isola del Piano (Pu) grazie alla lungimirante visione del pionieristico Gino Girolomoni, oggi viene annoverata come realtà bio concretamente …

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Girolomoni, ecco le novità

Dalle imprese / Di redazione

Tagliatelle con grani antichi e maltagliati semi integrali: è questa l’ultima novità in casa Girolomoni, l’azienda biologica pesarese che, giunta al suo cinquantesimo anno di attività, lancia sul mercato tre nuovi prodotti per continuare a valorizzare i grani antichi, con un occhio attento alla tradizione gastronomica marchigiana. Se fino ad oggi le tagliatelle erano disponibili …

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