“Biologico è sinonimo di garanzia. I prodotti bio non sono necessariamente migliori di quelli che non lo sono ma rispettano dei requisiti di produzione”. Inizia così l’intervista a Vincenzo Marottoli, ventinovenne lucano, titolare di BioAgrimar, azienda dedita a coltivazioni e
L’inverno ha lasciato il passo alla primavera ma ci avvolge ancora con le ultime sferzate di freddo, e allora cosa c’è di meglio di gustare ancora una calda zuppetta serale, e, in particolare, una vellutata. Ecco servita nella consueta prova
Podere Malvarosa è una piccola realtà rurale femminile di agricoltura biologica certificata dell’area Vulture-Melfese, in Basilicata. Dedita alla produzione di olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche e da tisane, frutta e ortaggi, ha al suo timone una giovane donna:
Dal chicco alla tazzina. Una storia di tradizione, passione e innovazione. Caffè Trucillo “Il mio caffè BIO” costituisce l’oggetto della prova “in tazza” de L’Assaggio di questa settimana di GreenPlanet. L’azienda Trucillo, con sede a Salerno, nasce 70 anni fa,
Un’importante attività di rebranding, l’inaugurazione di un nuovo e-commerce e la realizzazione di uno stabilimento tecno-green. Sono trascorsi più di 100 anni da quando Leonildo Fiorentini aprì nel 1918 la prima bottega di generi alimentari nel centro di Torino. Il
Dolce e biologica, la novità di Novi: una cioccolata bio dal gusto classico, densa e cremosa, ma soprattutto pronta per essere esaminata dall’attesa prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Si tratta del primo preparato di cioccolata in tazza, firmato da Novi.
Il 2020 è stato un anno importante per NaturaSì. Mentre il mondo era alle prese con lo scoppio della Pandemia da Covid-19, il retailer godeva della generale crescita dei consumi di biologico (+7% ,dati Nielsen) e portava avanti azioni di
“Una Parmalat a Bologna?” Era l’estate 2019, e il titolo del report redatto dal fondo di investimenti statunitense Quintessential Capital Management con queste parole instillava il dubbio, per usare un eufemismo, sulla bontà dell’operato del management di Bio-on. Dubbio che
La domanda di prodotti biologici è in aumento in tutto il mondo da anni. Di conseguenza, sta aumentando anche l’interesse degli agricoltori in Europa a conformarsi ai dettami della normativa in materia di agricoltura biologica. Controlli più adeguati sulle importazioni
La domanda di prodotti biologici è in aumento in tutto il mondo da anni. Di conseguenza, sta aumentando anche l’interesse degli agricoltori in Europa a conformarsi ai dettami della normativa in materia di agricoltura biologica. Controlli più adeguati sulle importazioni
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