L’articolo pubblicato il 7 marzo su GreenPlanet dal titolo Moro (Carrefour Italia): renderemo il bio sempre più “democratico” di Mariangela Latella ha ricevuto grande attenzione dai nostri lettori e dalle nostre lettrici. In particolare Umberta Messina ci ha scritto raccontandoci
Il sistema cooperativo si ritaglia un ruolo importante nel mondo biologico. Più di una cooperativa su quattro delle 4.300 aderenti ad Alleanza Cooperative Agroalimentare produce biologico, totalizzando un giro d’affari di 2,8 miliardi di euro che rappresenta oltre il 30%
Il Green Deal rischia di rimanere un progetto sulla carta per quanto riguarda la zootecnia biologica. Il caso Fileni, con buona pace di tutti quelli che hanno fomentato il tritacarne mediatico ai danni di un’azienda che ha una solida reputazione
Voglia di pizza stasera? Ecco accontentati tutti, specialmente gli appassionati del bio, con la Pizza alle Verdure grigliate di Alce Nero, che oggi conosceremo a fondo con la gradita prova de L’Assaggio di Green Planet. Alce Nero, un marchio che
Sapore e colore in formato “minimal”. Si tratta della marmellata alle arance bio di Lazzaris, una marmellata che degusteremo, oggi, con la consueta prova de L’Assaggio di Greenplanet, un prodotto dalle mille possibilità di accompagnamento. Lazzaris è un’azienda trevigiana la
È stallo totale per il mercato del farro biologico in Italia e, in generale si registrano ammanchi di cereali bio fino al 30% del fabbisogno dell’industria molitoria. La crisi deriva dalla mancanza una banca dati organica che generi trasparenza sui
L’inflazione a scaffale che non trova un parallelismo sulle remunerazioni al produttore e il difficile approccio al mercato e ai piani di finanziamento nazionali ed esteri, da parte dei piccoli agricoltori situati nell’areale della costa jonica del messinese, spingono i
Si chiama OT4D ed è un programma di finanziamento per agevolare collaborazioni tra pubblico e privato nella produzione di beni pubblici biologici sviluppando un volano economico virtuoso, attualmente in atto nei Paesi dell’est Europa dove crea posti di lavoro, una
Una specialità tutta italiana, o meglio, tutta emiliana, da portare in tavola oggi con l’attesa prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Si tratta del Parmigiano Reggiano bio grattugiato fresco, di Parmareggio. Prodotto dal Consorzio Granterre di Modena, sorto nel 1959, questo
La Germania, che secondo i dati IFOAM sul mercato globale del bio, che è il primo mercato europeo in questo settore, non guarda più con così tanto interesse ai prodotti italiani. Una nota positiva emerge dal confronto a Biofach con
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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