Il 1° ottobre è il World Vegetarian Day, una giornata dedicata a sensibilizzare il pubblico sui benefici di una dieta prevalentemente vegetale. Istituita nel 1977 dalla North American Vegetarian Society, questa ricorrenza è diventata sempre più popolare, anche in Italia,

Nel periodo compreso tra novembre 2023 e agosto 2024, l’Italia si conferma come la principale destinazione per l’olio d’oliva biologico proveniente dalla Tunisia, assorbendo il 52,09% delle quantità esportate dal paese nordafricano. A rivelarlo è l’Osservatorio tunisino dell’agricoltura (Onagri), che

Lo scorso febbraio scorso in Australia è stato dato il via libera alla produzione di banane geneticamente modificate per resistere all’infezione fungina nota come malattia di Panama, una minaccia devastante per le coltivazioni in tutto il mondo. Si tratta della

Due giovani produttori francesi, Anthony Aubert e Jean-Charles Mathieu, hanno fatto storia nel mondo del vino con la cuvée IGP Pays d’Oc “The End”, il primo vino biologico realizzato grazie alla collaborazione con ChatGPT. I viticoltori, originari della Regione del

Anche nel biologico, se non vogliamo restare indietro, c’è richiesta di novità e, per quanto riguarda le mele, di nuove varietà. Noi che ce ne occupiamo da specialisti del settore avvertiamo proprio la forza propulsiva delle nuove proposte varietali. Pensare

Attenti ad un aspetto negativo che viene piuttosto trascurato. Dobbiamo reagire, come settore, ad una politica che praticamente in tutti i Paesi dell’Unione Europea, oggi, non mette più il bio al primo posto. L’esempio forse più evidente, ma non il solo,