L’Hediste diversicolor è una specie di verme marino autoctona del Mediterraneo e tradizionalmente commercializzato come esca per la pesca sportiva. Di recente ha conquistato l’attenzione mediatica poiché, per la prima volta, ne è stata portata a termine la riproduzione in
Una treccina bio dallo stuzzicante gusto alla pizzaiola. La scelta di un nuovo snack ricade oggi, attraverso l’immancabile prova dell’Assaggio di GreenPlanet, sulle Treccine alla Pizzaiola bio, prodotte e distribuite da Bio’s Merenderia srl di Castiglione di Cervia (RA). Bio’s
Da mesi si parla di crisi del grano. La carenza di materia prima, l’impennata dei costi di produzione, i problemi della logistica: un cortocircuito della filiera di approvvigionamento che ha avuto non poche ripercussioni a valle. Una questione critica, che
Il progetto VITENOBILE, di cui si è parlato anche a SANA, è nato da un’intuizione del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Mira alla creazione di energia da fonti rinnovabili e di fertilizzanti a base organica a partire dal recupero
Per gli appassionati ed intenditori del cioccolato fondente, ecco una vera chicca, in cui l’aromaticità del caffè si sposa sapientemente con l’amaro del nero cioccolato. Parleremo oggi, con la puntuale prova de L’Assaggio di Green Planet, del cioccolato fondente bio
“SANA si conferma un palcoscenico sempre più internazionale dove si disegna il futuro di tutto il mondo del biologico e del naturale. Confermata la presenza di buyer di più di 40 Paesi del mondo, con una nutrita rappresentanza di operatori
Il biologico e le colture sostenibili stanno offrendo delle risposte all’agricoltura convenzionale in questo periodo di difficoltà di approvvigionamento di materie prime, fra cui anche i concimi azotati i cui principali fornitori mondiali sono proprio i due Paesi coinvolti nel
Quando si parla di packaging sostenibili bisogna tenere in considerazione il percepito del consumatore, le performance del materiale scelto, la macchinabilità dell’imballaggio e la sua compatibilità alimentare. In questo senso, l’impegno di tutta la filiera del biologico è importante, ed
Un prodotto del forno Valledoro, che oggi presenta alla prova de L’Assaggio e ai suoi appassionati lettori, uno snack davvero originale e genuino: Risibisi ai Ceci&Riso bio. Valledoro, sorta nel 1954, con la famiglia Zuliani, mantiene tuttora, nello stabilimento di
Non solo “SANA”. Quest’anno torna, dopo l’esordio dello scorso anno, l’appuntamento con Sanatech, la rassegna internazionale della filiera produttiva del biologico e del naturale (vedi news). Organizzato da BolognaFiere e Avenue Media, con la super- visione scientifica di FederBio, Sanatech
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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