Era il 13 gennaio quando, poco dopo le 9 e mezzo di sera, la Costa Concordia cominciava a imbarcare acqua, incagliandosi sugli scogli dell’isola del Giglio e reclinandosi successivamente su un fianco. Siamo a febbraio e il relitto è ancora

Uno dei canali di sviluppo del biologico è quello della ristorazione. Quanti sono i ‘veri’ ristoranti biologici in Italia e che cosa significa ristorante bio? Alla prima domanda non sappiamo rispondere anche se esistono la guida di Biobank e altre

Ogni tanto arriva qualche notizia che fa riflettere sul biologico in Cina. La produzione del ‘gigante giallo’ è al secondo posto nel mondo e la superficie investita a bio era già due anni fa tre volte quella italiana. Il governo

Ricordo un bravo imprenditore ortofrutticolo, che era soprattutto un appassionato coltivatore di mele, che ebbe un giorno con me un’animata discussone sul biologico: non voleva sentirne ragione, per lui il biologico era un bluff, punto e basta. Non riuscii a

La convulsa giornata di martedì seguita ai 7 arresti della Guardia di Finanza di Verona operati alle 4 del mattino e alle notizie diffuse dalle stesse Fiamme Gialle sulle società coinvolte e sulle dimensioni della truffa ci pongono, non per

La moda, la profumeria, il design, il mondo della comunicazione hanno scoperto la sostenibilità, l’ambiente, la natura nella sua biodiversità da tutelare, l’attenzione ai materiali e al loro riciclo. L’effimero è diventato ecologia. Ci si può interrogare se sia una

Ogni settimana in Italia ci sono almeno cento iniziative di un certo livello riguardanti il biologico, l’eco-sostenibile, le energie rinnovabili, più una miriade di iniziative minori. Si muovono le aziende, annunciando nuovi prodotti, nuovi servizi imboccando la strada della green

In queste ore in cui tutti guardano a Roma per vedere come va a finire, cosa farà Mario Monti, che decisioni prenderà il nuovo governo, c’è da chiedersi se il settore biologico abbia un’agenda pronta da sottoporre ai ministri competenti.