Nuova apertura di NaturaSì, l’11 aprile scorso, a Cernusco Lombardone, in provincia di Lecco. Questo punto vendita è il 119° per NaturaSì ed è il primo in provincia di Lecco, escludendo quello sito in Lecco città. Esso risponde alle esigenze sempre crescenti dei consumatori di sicurezza alimentare, qualità e tutela ambientale. Si tratta di una …
‘Abbiamo voluto mettere al centro dell’Assemblea di Fedagri il tema della legalità nell’agroalimentare, perché riteniamo non basti l’azione delle istituzioni e delle forze dell’ordine a contrastare fenomeni quali la concorrenza sleale, il lavoro nero e la contraffazione, ma è necessario che ognuno di noi prenda coscienza che per ridurre sensibilmente gli spazi della criminalità organizzata, …
Agricoltura infiltrata dalla mala: serve più coraggio Leggi altro »
Promosso dall’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, con la collaborazione di Navdanya International, il Festival dei Semi, del Cibo e della Democrazia della Terra si svolgerà dal 28 e 29 aprile a Firenze in piazza Santa Annunziata, con la partecipazione di Vandana Shiva. Il Festival costituisce una tappa della Carovana dei semi, una manifestazione itinerante pensata da …
L’agricoltura italiana ha nella famiglia il suo fulcro e anche il suo futuro. Secondo l’ultimo censimento Istat, infatti, su un totale di 1.620.844 aziende agricole e zootecniche, circa il 99 per cento fa ricorso a manodopera familiare. Percentuali che ben inquadrano il panorama prevalente dell’agricoltura made in Italy, fondata sulla qualità, sulla tipicità, sul legame …
La Svizzera è uno dei Paesi più interessanti al mondo per la distribuzione e il consumo di prodotti biologici. E quindi non stupisce che dalla Svizzera arrivi la notizia del primo take-away di food bio. In un centro commerciale all’interno della stazione di Zurigo, la seconda catena della gdo elvetica, la Migros (con una ’s’ …
In190 Paesi del mondo, oltre un miliardo di persone ha celebrato il 22 aprile l’Earth Day. Giunta alla 44esima edizione, la Giornata della Terra è nata nel 1970 dall’idea di un senatore del Wisconsin, Gaylord Nelson, per sottolineare la necessità della conservazione delle risorse naturali. Oggi l’evento ha assunto dimensioni globali con ricadute di formazione …
Per il miele in vendita nell’Unione Europea, non è necessario indicare in etichetta la presenza di polline contaminato OGM, nonostante siano in crescita le importazioni da Paesi a rischio contaminazione, come la Cina, che nel 2013 ha aumentato del 20 per cento le spedizioni ed è diventata il secondo fornitore dell’Italia, preceduta solo dall’Ungheria. C’è …
In attesa della sesta edizione che si terrà a Villa Erba di Cernobbio (Como) dal 3 al 5 ottobre prossimi, ORTICOLARIO ‘PROFUMO D’ACQUA’ sarà protagonista di una vivace anteprima a Milano, all’Alzaia Naviglio Grande, sabato 3 maggio. L’evento sarà ospitato della piattaforma galleggiante di Sistema Como 2015 per offrire una contaminazione positiva di emozioni che, …
A Milano il 3 maggio l’anteprima di Orticolario Leggi altro »
Quattro giorni per riscoprire i colori, i profumi, i sapori, i mestieri e le tradizioni della Sorrento di un tempo. Un viaggio nella memoria, offerto dalla manifestazione ‘I Valori del Territorio’, in calendario a Sorrento dall’1 al 4 maggio, nell’ambito della dodicesima edizione del Sirena d’Oro, il concorso nazionale che premia i migliori oli extravergine …
A Salerno dal 1° maggio i ‘Valori del Territorio’ Leggi altro »
Per cercare di capire cosa avviene in un’azienda biologica che sta passando ad una conduzione biodinamica abbiamo intervistato Mauro Mazza, 49 anni, titolare – assieme a sua moglie Rita Golinelli, 37anni, enologa e anima dei processi innovativi – dell’azienda Ca dei Quattro Archi di Imola, nel Bolognese. – Quale percorso avete fatto per passare dal …
Ca’ dei Quattro Archi: dal vino bio a quello biodinamico Leggi altro »
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