Nasce il primo Alveare della Terra in collaborazione con Slow Food Italia: è quello della Condotta Slow Food Milano, che ha deciso di aderire al progetto de L’Alveare che dice Sì!, la startup che unisce tecnologia e agricoltura sostenibile, dando la possibilità ai consumatori di fare la spesa in un modo semplice, comodo ed equo …
Nel 2016 la superficie destinata in Germania all’agricoltura biologica ha visto un incremento dell’8,9%, rispetto al 2015 per un totale di 1.185.471 ettari di terra. Il numero delle aziende agricole biologiche ha mostrato un aumento, nell’anno in questione, dell’8,6% per un totale di 26.855 aziende. Il fatturato derivante dalla vendita di prodotti alimentari biologici all’interno …
Germania: vendite di prodotti bio a +9,9% in un anno Leggi altro »
Vent’anni di Canova. Ernesto Fornari, il direttore che ha vissuto fin dalla nascita la crescita di una realtà che oggi è leader del mercato dell’ortofrutta bio in Italia, risponde alle nostre domande. – Direttore, cos’ è cambiato in questi vent’anni? ‘E’ cambiato tutto, adesso c’è una grande attenzione sul biologico in generale e sull’ortofrutta in …
I 20 anni Canova. Fornari: ‘Tutto è cambiato. Eravamo una riserva indiana’ Leggi altro »
"È successo quasi per caso. Un giorno, nel 1996, un allevatore venne da me e disse di essersi ritrovato con 500 suini da allevamento biologico invenduti. Così, quasi per caso, abbiamo incominciato ad approcciare questo tipo di prodotto, nonostante le tante perplessità. Siamo partiti lavorando qualche decina di animali e nel tempo siamo cresciuti fino …
Salumi bio. La scelta di Elisa Pedrazzoli vincente dall’UE al Giappone Leggi altro »
Si festeggiano al Macfrut di Rimini, il 10 maggio (ore 15,30, sala Neri 2), i vent’anni di biologico italiano con Canova, società leader nell’ortofrutta bio. Canova è la società specializzata nel biologico del Gruppo Apofruit ed è nata nel 1997 per rendere il bio una scelta quotidiana nel largo consumo. Licenziataria del marchio Almaverde Bio, …
Si chiama Biosoup Maison ed è la nuova originale linea di prima gamma evoluta sviluppata dall’azienda Fermes Larrere che coltiva circa 100 ettari nei pressi di Bordeaux (a Liposthery, per l’esattezza) nel sudovest della Francia, una produzione al 100% biologica. La linea è destinata, per il momento, al mercato francese ed è composta da quattro …
A Fruit Logistica 2017 il Gruppo Gullino di Saluzzo ha presentato il marchio Gullino Bio che sarà applicato alle mele della produzione 2017-18. Ma le novità, in casa Gullino, non si fermano qui. La novità più grossa non è questa. L’azienda, nota soprattutto per il kiwi e per essere tra i principali fornitori europei di …
Mele e kiwi Gullino, biologico e sostenibilità Leggi altro »
Al Macfrut di Rimini, dal 10 al 12 maggio prossimi, il CCPB di Bologna sarà presente negli spazi di Consorzio il Biologico con uno stand istituzionale per rappresentare l’ortofrutta biologica (pad. B1 – 017). CCPB sarà partner per i contenuti di Macfrut Bio, nuovo speciale della fiera "dedicato a un segmento in grande crescita e …
Convegno CCPB sull’ortofrutta bio al Macfrut di Rimini Leggi altro »
Da quando è stata creata, nel 2015, l’Agence Bio, col compito di sviluppare e di promuovere l’agricoltura biologica in Francia, il settore ha subito una vera e propria esplosione. Nizza non è da meno: sia nei mercati rionali, sia in quello di Liberation sono aumentati i banchi con prodotti Bio e in città i negozi …
Cresce il bio in Francia, la Costa Azzurra non fa eccezione Leggi altro »
Una piccola azienda, una donna coraggiosa, un vino di Franciacorta “esageratamente buono” nella definizione di chi lo fa. E chi lo fa è Elisabetta Abrami, con azienda vinicola a Provaglio d’Iseo, a due passi dal lago omonimo, in provincia di Brescia. Era proprietaria di un’azienda metalmeccanica e frequentava Silvano Pizzini della Barone Pizzini, la prima …
Elisabetta Abrami, la donna coraggio del Franciacorta bio Leggi altro »
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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