redazione

Terre e Tradizioni, il Bio nato dall’incontro tra Nord e Sud Italia

Un’azienda che si sente Giano bifronte: osserva ciò che è stato e prevede ciò che sarà, contemporaneamente. Un’agricoltura intesa come“eroica”: maggiori sono le difficoltà che affrontate, migliori siano i frutti che si raccolgono. Una strenua convinzione: il biologico come unico modello di produzione primaria ad essersi dimostrato davvero sostenibile e rispettoso dell’ambiente. Ecco alcuni degli …

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Ai nastri di partenza la 33° edizione del SANA

Eventi, Fiere, Primo piano / Di redazione

Si svolgerà dal 9 al 12 settembre presso il Quartiere fieristico di Bologna la 33a edizione di SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale, organizzato da BolognaFiere con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, del Ministero della transizione ecologica, e della CCIAA – Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna, in collaborazione …

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A Vallo di Diano la produzione di zafferano di alta qualità

L'Approfondimento / Di redazione

45 anni di attività per garantire il meglio nella produzione di zafferano. Una pianta delicatissima, per la cui produzione si impongono disciplinari rigidissimi. il processo è molto lungo, come per tutte le start up, elevato il prezzo da pagare per il posizionamento sul mercato. E per il bio, la normativa diventa ancora più stringente. Il …

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Al SANA con CCPB per parlare del futuro del cibo

Dalle imprese / Di redazione

Anche quest’anno CCPB, ente di certificazione specializzato nell’agricoltura biologica e sostenibile, parteciperà a SANA, il salone internazionale del biologico e del naturale, impegnandosi come sempre sia nel settore food che in quello della cosmesi e la cura della persona. Agroalimentare biologico Il futuro del cibo: se non ora quando? È l’invito scelto come titolo del convegno …

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Assobio: è ora di spingere sull’aumento dei consumi bio

Associazioni, Attualità / Di redazione

Leader per percentuali di terreni agricoli utilizzati, coltivatori ed export. Ma con una crescita di consumi più lenta rispetto ad altri Paesi UE, come Francia e Germania. È l’Italia del biologico, che mai come in questo momento ha bisogno di supporto per sfruttare tutte le sue potenzialità. Il biologico in Europa Mai come ora è …

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In corso in Francia il Congresso mondiale dell’agricoltura bio

Attualità, Eventi, Primo piano / Di redazione

È in corso di svolgimento a Rennes, in Francia, il Congresso mondiale dell’agricoltura biologica, la manifestazione, organizzata dalla Federazione internazionale dei movimenti per l’agricoltura biologica (IFOAM). “La pandemia ha suscitato un rinnovato interesse nei riguardi del cibo biologico – ha dichiarato la presidente della Ifoam, la statunitense Peggy Miars – I consumatori hanno acquisito una …

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FederBio: crescita del settore confermata dall’Osservatorio SANA

Associazioni, Attualità, Eventi / Di redazione

L’edizione 2021 di SANA coincide con un momento di grande rilevanza per il biologico, che anche quest’anno si conferma un settore in forte sviluppo. I consumi interni hanno fatto segnare un significativo + 133% dal 2011 al 2021 (anno terminante a luglio) mentre l’export del bio Made in Italy è cresciuto dell’11% nell’ultimo anno volando …

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Probios al SANA 2021

Dalle imprese / Di redazione

Anche per il 2021, Probios conferma la propria partecipazione a SANA, Salone internazionale del Biologico e del Naturale. Un appuntamento da sempre molto importante per l’azienda toscana, che quest’anno sottolinea il ruolo di primo piano del biologico nelle strategie di rilancio post pandemia. La 33° edizione del principale evento nazionale del settore dà appuntamento in presenza, …

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Food Brand Marche, la collettiva marchigiana al SANA

Dalle imprese / Di redazione

Grano, pasta e vino marchigiani protagonisti al SANA di Bologna, il salone internazionale dedicato al biologico e al naturale in programma dal 9 al 12 settembre, che quest’anno vedrà per la prima volta i campioni bio enogastronomici della Regione riunirsi in unico stand realizzato da Food Brand Marche, l’associazione di produttori agroalimentari regionali che raccoglie …

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Il Gruppo Germinal entra nel mondo della pasta bio

Dalle imprese / Di redazione

Gruppo Germinal, punto di riferimento del biologico nel mercato dei prodotti da forno, dolci e salati, e dei piatti pronti, entra nel comparto della pasta bio. É stata, infatti, completata l’operazione di riassetto organizzativo e societario del pastificio biologico A.S.T.R.A.BIO srl di cui fa parte anche la Cooperativa Agricola Iris, che prevede il passaggio della …

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Terre e Tradizioni, il Bio nato dall’incontro tra Nord e Sud Italia

Ai nastri di partenza la 33° edizione del SANA

A Vallo di Diano la produzione di zafferano di alta qualità

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