Milano Fair Cuisine dal 16 al 31 Maggio 2015

Una grande festa della gastronomia etica, un’occasione di riflessione sulla sostenibilità ambientale e la giustizia sociale dei processi produttivi del cibo. È la Milano Fair Cuisine che dal 16 al 31 maggio vede impegnati, in otto ristoranti di Milano e

NaturaSì in Expo con il nuovo marchio

Un lavoro costante per la salute della terra, dell’ambiente naturale e della società nella quale viviamo: è la mission di NaturaSì. Un impegno che, oltre a guidare tutte le attività, si declina nel nuovo marchio, nella cui definizione NaturaSì ha

Dal 17 aprile Klimahouse Toscana a Firenze

Dopo il successo della prima edizione di Klimahouse Toscana, che si svolse in marzo 2014 alla Stazione Leopolda di Firenze con 158 espositori e 7.200 visitatori partecipanti a convegni, eventi formativi, visite guidate a edifici certificati e ad un ricco

Mielizia a Milano: spreco zero, impariamo dalle api

Cresce l’attenzione sui temi degli sprechi alimentari, di un consumo più razionale e consapevole e della tutela dell’ambiente e della biodiversità. Temi analizzati nell’evento organizzato da Mielizia il 26 marzo a Milano, con il coinvolgimento dello chef stellato Pietro Leemann,

‘Vino di qualità e sicuro con la certificazione’

‘La certificazione è la via maestra per valorizzare le qualità del vino’. Se n’è parlato ieri mattina, 24 marzo, a Vinitaly, al convegno promosso da CCPB e Certiquality.Con l’aiuto di esperti e professionisti del settore i due organismi di certificazione,

Premio Biol: i primi due posti alla Spagna

Grande annata per l’olio biologico spagnolo, che piazza due extravergini iberici ai primi due posti del XX Premio internazionale Biol, la kermesse internazionale riservata ai migliori oli bio, che assegna in Puglia i più importanti riconoscimenti mondiali del settore. Sul

Icea a Cosmoprof con CosmoSpring

Un bioaperitivo, la valutazione gratuita dei prodotti portati dalle aziende del settore, lancio e preiscrizioni del seminario organizzato a maggio. E ad aprire il tutto un flashmob. Quattro tappe, un’unica giornata: il 21 marzo, primo giorno di primavera. Non a

A ‘Fa’ la cosa giusta’ l’Orto botanico di Bergamo

Weekend all’insegna di ‘Fa’ la cosa giusta’, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili che torna in Fieramilanocity dal 13 al 14 marzo. Segnaliamo, tra le altre presenze, quella dell’Orto botanico di Bergamo con uno stand

A tavola per Libera Terra a Bologna

Una cena speciale con un ospite speciale, don Luigi Ciotti. Per sostenere le attività di Libera Terra Alce Nero Berberè ha pensato di organizzare una delle cose che gli viene meglio: una cena, appunto. L’appuntamento, intitolato ‘Diritti alla terra’, è

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