Toscana

Toscana leader in Italia con il 37,5% di superficie coltivata bio nel 2023. I dati ISMEA al Buy Food Toscana

La Toscana continua a consolidare il suo ruolo di leader nell’agricoltura biologica, con il 37,5% delle sue superfici agricole certificate bio nel 2023, ben oltre la media italiana del 19,8% e l’obiettivo del 25% fissato dalla strategia europea Farm to Fork per il 2030. Questo primato si riflette anche nel numero di imprese agricole bio, …

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Toscana, una start-up nel settore agricolo e vitivinicolo dove le nuove generazioni mirano al bio

Il fulcro dell’azienda risiede nell’unità familiare, con zii e nipoti che si sono uniti per avviare una start-up nel settore agricolo e vitivinicolo. Terra, sudore e una miriade di progetti sono stati investiti in questa impresa. Matteo Chini, un giovane di 28 anni appena laureato in viticoltura ed enologia, rappresenta il motore pulsante della società …

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Toscana, successo per il tavolo tecnico regionale dei distretti biologici

Si è svolta a Volterra la riunione di tutti i distretti biologici della regione Toscana: oltre al Distretto biologico Maremma Toscana hanno partecipato quello del Chianti, del Montalbano, di Calenzano, di Fiesole e della Val di Cecina. Il dibattito ha visto la presenza anche del sindaco di Volterra Giacomo Santi, del presidente della Fondazione CrVolterra …

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Toscana, 27 milioni di euro in più al bio grazie al Piano strategico della PAC

Dopo quasi un anno di trattativa, lo scorso 23 ottobre è stata finalmente approvata dalla Commissione la seconda versione del Piano Strategico nazionale (PSP) della PAC (Politica agricola europea) 2023-2027. Sul fronte dello sviluppo rurale il periodo di programmazione 2023-2027 è caratterizzato dalla grande novità di un documento programmatorio nazionale (il PSP Italia appunto), che …

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La Toscana si conferma regina del bio: nasce l’idea di un marchio unico per i cinque bio-distretti

In Toscana continuano a crescere le superfici bio (+1,7%) ed il numero di operatori (+1,6%). La Regione si conferma regina del biologico in Italia, con la più alta incidenza di superfici certificate (35,8%), che consentono già oggi di raggiungere con largo anticipo gli obiettivi europei del Farm to Fork fissati al 25%, e la più …

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Nasce il Distretto biologico del Chianti, sindaci e produttori firmano l’accordo

L’agricoltura biologica come volano di sviluppo sociale ed economico del territorio del Chianti. E’ questo l’obiettivo siglato pochi giorni fa dal comune di Castelnuovo Berardenga nell’accordo territoriale del Distretto del Chianti che riunisce tutti i Comuni del Chianti senese e fiorentino e una rappresentanza di aziende agricole e vitivinicole locali. L’accordo darà concretezza ad una …

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In Toscana lo zafferano bio più pregiato, ma il rischio di contraffazione è alto

Lo zafferano del contado fiorentino era apprezzato fin dal Medioevo. Arrivavano da ogni angolo della Toscana, e non solo, per la pregiata spezia, che oggi viene coltivata con metodo biologico nel Senese, nel Fiorentino, in Maremma e sporadicamente in altre zone della Toscana. La palma del miglior zafferano va a San Gimignano, dove è considerato …

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Con il 36% di superficie coltivata a biologico Calenzano diventa bio-distretto

Il bio-distretto di Calenzano diventa una realtà. Gli uffici regionali competenti hanno infatti firmato il decreto che riconosce il distretto biologico calenzanese e approva il progetto economico territoriale presentato dall’amministrazione comunale. Ora il distretto sarà inserito dal Ministero per le politiche agricole nell’albo nazionale dei distretti del cibo. Il progetto durerà cinque anni e farà …

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Fattoria Ramerino: “Fin dalla nascita abbiamo pensato al bio”

Dall’Elba al cuore della Toscana, sulle colline a sud di Firenze. Poco più che ventenne, alle spalle un po’ di gavetta nell’azienda agricola di famiglia sull’isola dell’arcipelago toscano (l’attuale azienda vitivinicola Chiesina di Lacona), si è trovato a gestire una proprietà, acquisita dalla madre, di 30 ettari di terreni coltivati in prevalenza a olivo. “Dovevo …

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AgerOliva, la startup che salva gli oliveti abbandonati in Toscana

L’appuntamento è per l’11 giugno a Vinci in una cornice di 3 ettari di ulivi che circondano la casa del genio Leonardo. Abbandonato da quindici anni, il terreno è stato affidato dall’Istituto Diocesano ad AgerOliva, la startup pistoiese che si è data come mission il risanamento degli oliveti incolti della Toscana. Si stima che arriveranno …

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