“Siamo in una delle zone più prospere e affascinanti della Puglia: la Bassa Murgia, dove forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e un terreno di natura calcareo-argillosa regalano oli di grande struttura e dalla carica fenolica eccezionalmente fuori della norma”. Anche lui, Pietro Intini, in armonia con le caratteristiche degli oli, è …
Nel mezzo del cammin della sua vita ha deciso di lasciare un’impronta. Sulle etichette ce n’è una digitale bellissima, stilizzata, che prende la forma di un’oliva con le foglie. Nell’itinerario della sua esistenza un cambiamento di rotta, la scelta di un lavoro in un settore completamente diverso che non portasse solo denaro, ma che fosse …
Olio Tamìa, eccellenza italiana che nasce nel cuore della Tuscia Leggi altro »
C’era una volta un castello e, sullo sfondo, lo scenario che ispirò il Genio a dipingere la Gioconda quando nel 1499 soggiornò sulle rive del Sebino. Ora al posto del maniero c’è la sede dell’Azienda agricola Leonardo, così battezzata in omaggio all’autore di Monna Lisa, ma anche alla nascita di Leonardo, figlio di una delle …
Azienda Leonardo, gli ulivi sul lago di Monna Lisa Leggi altro »
Dal burro della scorsa settimana, passiamo oggi, con la prova de L’Assaggio di GreenPlanet, ad esaminare un olio, e precisamente l’Olio Extra Vergine d’Oliva Biologico dell’azienda Basso. Un olio 100% italiano, di categoria Superiore, “ottenuto direttamente dalle olive, e unicamente mediante procedimenti meccanici”. Un blend su cui non è mai stato utilizzato alcun tipo di …
Olivo Extra Vergine d’Oliva Bio Basso: un’eccellenza “Fedele nel Gusto” Leggi altro »
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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