Riuscirà il Bio a sottrarsi alla morsa dei rincari delle materie prime e dell’inflazione? Come affronterà la concorrenza del “free from”, dei “residui zero” o ancora dei “packaging green”? Si continuerà a perpetuare quel percorso di crescita che, secondo Nomisma, ha giovato al settore un +125% in 10 anni, arrivando nel 2021 al record dei …
Il futuro del Bio tra incertezze e tendenze del mercato Leggi altro »
Costi di produzione che lievitano: ecco uno dei fenomeni che la pandemia ci lascia in eredità. L’aumento riguarderà i prezzi delle materie prime e dell’energia, così come i costi della logistica. La questione, definita da alcuni “senza precedenti”, è spinosa e l’analisi delle conseguenze complessa. Si tratta, infatti, di un tema caldo che pone tanti …
Caro materie prime e aumenti dei costi di Logistica. Quali gli impatti sul Bio? Leggi altro »
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