Da mesi si parla di crisi del grano. La carenza di materia prima, l’impennata dei costi di produzione, i problemi della logistica: un cortocircuito della filiera di approvvigionamento che ha avuto non poche ripercussioni a valle. Una questione critica, che
Il progetto VITENOBILE, di cui si è parlato anche a SANA, è nato da un’intuizione del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Mira alla creazione di energia da fonti rinnovabili e di fertilizzanti a base organica a partire dal recupero
Il biologico e le colture sostenibili stanno offrendo delle risposte all’agricoltura convenzionale in questo periodo di difficoltà di approvvigionamento di materie prime, fra cui anche i concimi azotati i cui principali fornitori mondiali sono proprio i due Paesi coinvolti nel
Anche quest’anno, in Italia, la campagna del miele non è stata particolarmente soddisfacente. Si è conclusa, infatti, con una resa produttiva soprattutto per i mieli estivi, di pochi chili per alveare. Non ci sono ancora i dati definitivi ma, in
Nostra intervista al Biofach di Norimberga a Roberto Pinton, l’esperto italiano al secondo mandato come componente del board di IFOAM Organics Europe, in rappresentanza delle imprese di trasformazione e distribuzione europee. – Gli ultimi aggiornamenti rispetto ai trend di consumo
Mentre a Norimberga andava in scena la fiera del biologico (vedi news) e Bio Val Venosta era tra i protagonisti, a Juval, nel magazzino altoatesino dedicato alla lavorazione di mele bio, veniva installata una nuova linea di confezionamento per flow
Elia + Matteo = El Mat. Da dipendenti di un’azienda agricola a imprenditori. Ad una condizione: “volevamo essere biologici, era l’unico approccio con cui avremmo aperto la nostra azienda”. L’azienda agricola “El Mat”, della Val di Non, produce succo di
“La situazione attuale della crisi dei negozi specializzati in biologico non è un problema che possa essere risolto dalla politica. È un discorso squisitamente economico in cui le aziende del settore, devono adeguarsi allo scenario di mercato mutato e attivare
Il biologico? È educazione. Nuovi prodotti in vista? “La creatività è in fermento”. Parola di Paola Pizzinato, amministratore unico della società Lattevita Srl. La società ha creato il brand “Donkly”, che identifica una bevanda di latte d’asina e mandorle siciliane.
Cerreto – Amanti del Biologico, azienda del Gruppo Fratelli Pagani SPA, ha presentato a Cibus i preview di una valanga di novità in arrivo. Tra i fil rouge delle innovazioni proposte, che saranno lanciate sul mercato tra fine 2022 e
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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