L’Altopiano dei Sette Comuni di Asiago ha conquistato un primato, ottenendo la prima certificazione biologica di gruppo in UE (vedi news). La certificazione riguarda 4.800 ettari di pascolo e coinvolge 76 malghe. Cosa implica aver ottenuto questo traguardo per il territorio?
Si avvicina la Festa del Bio, iniziativa promossa da FederBio per parlare a cittadini del valore del biologico. “Il 9 marzo a Milano si rinnova un appuntamento per noi ormai molto importante – afferma Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio
Le mele bio devono guardare avanti, al lungo periodo, se vogliono continuare a soddisfare il mercato. “Anche nel biologico – ha raccontato Hannes Tauber, responsabile marketing di VOG – l’assortimento è in continua evoluzione. Il nostro obiettivo è portare il
Probios vuole andare oltre il concetto del biologico, aggiungendo un focus ancora più spinto sul benessere e sposando le tendenze alimentari più in voga, in particolare quella dell’alto contenuto proteico. Non a caso ha presentato a Biofach 4 nuove referenze
É l’estero la destinazione della maggior parte dei prodotti biodinamici italiani. “A cominciare dalla Svizzera e dalla Germania – afferma Giovanni Buccheri, direttore di Demeter Italia – dove la richiesta di prodotto Made in Italy di alta qualità esiste ed
L’export è un mercato fondamentale per il pollo biologico a marchio Fileni e anche per questo l’azienda era presente quest’anno a Biofach. “Veniamo da un anno molto positivo – spiega Andrea Pascucci, export manager di Fileni – per quanto riguarda
Un momento importante per confrontarsi e fare networking con gli operatori di tutti i comparti del bio e allargare l’orizzonte rispetto alla sola ortofrutta. Così il product manager bio di VIP Gerhard Eberhöfer vive Biofach. Lo abbiamo intervistato a conclusione
Sul biologico c’è stato un vizio di fondo da parte dei regolatori europei, “voler creare per decreto un mercato che fosse al 25% dei suoli impiegati in agricoltura, e quale è stata la conseguenza? Oggi siamo al 6%? E chi
Fieragricola ha aperto i battenti a Veronafiere (31 gennaio-3 febbraio) con una ricca convegnistica di circa 140 appuntamenti dove l’agricoltura biologica e i nuovi modelli produttivi in grado di coniugare sostenibilità, circolarità e produttività sono tra i temi maggiormente dibattuti,
Il bilancio del biologico a Marca è positivo, almeno secondo Nicoletta Maffini, presidente di AssoBio. L’abbiamo intervistata per raccogliere il suo punto di vista sulla manifestazione. Dottoressa Maffini, qual è la considerazione che l’ha più colpita, tra le tante riflessioni
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