Un’Azienda Agricola Biologica, in provincia di Firenze, dove riposare, apprezzare un’esperienza gastronomica e… imparare. Fertilità, sostenibilità, biodiversità, multifunzionalità. Valori con cui Francesca Bellacci, titolare dell’azienda agricola biologica Poderaccio, ha risposto ad un richiamo fortissimo, quello della Terra. Un richiamo che
Impennata dell’anacardio bio nel range di prodotti Noberasco grazie anche all’acquisto, un anno e mezzo fa, da parte del gruppo ligure, dell’azienda bergamasca di tostatura Noccioltost. La richiesta di questo tipo di frutta secca biologica cresce, negli ultimi quattro anni,
“Contribuire a nutrire 10 miliardi di persone senza aver bisogno di un altro pianeta”. Come? Credendo e investendo in trend ispirati all’ecosostenibilità, come l’High protein, e plant-based. Ideando soluzioni di economia circolare, come astucci di carta derivante da scarti di
La produzione di yogurt non è monopolio del nord Italia. I produttori del meridione si stanno evolvendo a passi da gigante. C’è orgoglio e consapevolezza di quel latte nobile che domina l’etichetta dello yogurt Taverna Centomani. “Il latte nobile è
Un packaging sempre più sostenibile, monomateriale e che riduce il quantitativo di plastica presente nei nostri imballi. L’aggiunta di altri 200 kW di fotovoltaico. Una gamma di “Zuccheri Integrali” per far scoprire al consumatore zuccheri “alternativi” e biologici, come lo
Sviluppo di nuove referenze a marchio Almaverde Bio e di gamma sia nel comparto ambient che frozen. Ecco le linee direttrici lungo cui Fruttagel, primo trasformatore di materia prima biologica in Italia, opera, in ambito biologico. L’offerta biologica di Fruttagel
L’obiettivo di Granarolo, azienda leader del settore lattiero-caseario italiano, è crescere nel Bio, da tempo un asset strategico: quasi il 10% del latte raccolto dagli oltre 600 soci-allevatori in 12 regioni italiane della filiera Granarolo è bio, con una quota
Melinda è la realtà trentina con le maggiori superfici dedicate al biologico. Frutteti destinati ad ampliarsi ulteriormente per raggiungere l’obiettivo di una produzione di 20.000 tonnellate di mele organiche. Si tratta di un progetto ambizioso, orientato all’aumento della quota di
La produzione di Biopasta è al 100% biologica. Le semole di grano duro selezionate rientrano nella categoria di semole extra-bio con relativa certificazione che ne attesta l’autenticità. “Ad oggi, Biopasta è l’unica azienda di pasta fresca biologica italiana in formati
La storia di Fattorie Umbre, produttore italiano specializzato nella realizzazione di Sughi Pronti, Pesti e Salse Vegetali tipiche della cultura culinaria italiana, nasce dalla voglia di sperimentare le ricette. Negli anni, come ci racconta Renato Rovetta, direttore commerciale, l’azienda ha
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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