La rappresentanza e il futuro da conquistare

Siamo ancora qui, siamo ancora noi. Ogni tanto mi torna in mente la frase che, nel darmi il benvenuto, mi ha detto Paolo Carnemolla ad una festa del bio, lo scorso anno, a Bologna. Mi torna alla mente insieme alla

Il costo della certificazione? Pesa sul sistema per l’1%

La proposta di trasformare in credito di imposta i costi di controllo e certificazione sostenuti dagli operatori del settore biologico è un errore strategico, oltre che tattico. Parte da presupposti sbagliati e giunge a conclusioni che nuoceranno all’intero settore. Ritenere che

Dalle api dell’Altopiano un esempio da seguire

Andrea Rigoni è un imprenditore che dice con convinzione: “Restare nella natura è il nostro modo di essere” e che, parlando del futuro, si rivolge ai giovani con queste parole: “Noi dobbiamo trasmettervi, con la nostra testimonianza, il bello e il buono

La certificazione e il rinascimento del biologico

L’articolo 19 della tanto osannata Legge 23 del 09.03.2022, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale del 23.03.2022, sembra favorire la riformulazione di proposte che dopo 7 anni, allora in preparazione del famigerato D. Lgs, 20/2018, consistono ancora nell’organismo unico e/o nella turnazione

Recuperare l’anima per recuperare il mercato

Dice il filosofo francese Robert Redeker che privato dell’anima l’uomo moderno non è diventato un uomo normale, ma un uomo conformista. Ed il  conformismo è il massimo rischio nella nostra società, con la banalizzazione continua dell’atto del consumo e prima

Elementi di criticità nell’interprofessione dedicata al bio

Lo strumento dell’interprofessione non ha mai prodotto grandi risultati nel nostro Paese a differenza, ad esempio, di quanto da sempre accaduto in Francia. Perciò non possiamo affermare di avere una grande tradizione con questa tipologia di organizzazione. Esiste un’eccezione a tutto

Per il bio è il momento di sapere cosa vuole fare da grande

Una fiera che non ha brillato, ma che ha mantenuto le posizioni, facendo da specchio fedele di un settore che sta ripensando se stesso. Biofach e il biologico, un binomio ancora una volta inscindibile. Esserci a Norimberga è stato forse

Fileni, l’amaro in bocca per un settore latitante

Che cosa ci ha lasciato il caso Report-Fileni? A me, personalmente, l’amaro in bocca. Report  ha fatto il suo mestiere, ha fatto notizia, senza andare troppo per il sottile, ha fatto anche confusione, alzando un polverone oltre il quale è stato difficile capire

Richiesta di mele biologiche in Cina ed Estremo Oriente

L’Estremo Oriente è diventato la nuova sfida dell’export italiano di ortofrutta. La persistente chiusura della Russia, con 5 lunghi anni di blocco, ha imballato il mercato europeo rendendo tutto più difficile. Il resto lo fanno i nuovi competitor, a partire dalla

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