Nasce una inedita, larga e composita alleanza per reclamare la difesa della cultura del cibo di qualità e contro quello artificiale e sintetico.
L’iniziativa e’ stata varata dai rappresentanti di 39 diverse organizzazioni, tra le quali anche FederBio, CIA e Slow Food, nel corso di un incontro nella sala consiglio sede Coldiretti ed ha come primo obiettivo la sottoscrizione di un manifesto per esporre le ragioni dell’alleanza ed aprire un confronto con istituzioni, associazioni, mondo scientifico, imprese e cittadini per l’avvio di una battaglia – quella contro il cibo sintetico e artificiale – che è possibile vincere anche in una proiezione europea, nella certezza di agire per il bene comune.
Una assunzione di responsabilità nella ricerca delle ragioni tecniche e valoriali per contrastare rischi reali di desertificazione delle campagne, di speculazione finanziaria e monopolio brevettuale insieme a preoccupazioni di allarme per la salute dei consumatori”, informa un comunicato diffuso da Coldiretti.
Fonte: Agrapress
