redazione

Ecor presenta la Pasta di Filiera Integrale

Arriva sugli scaffali la pasta integrale Ecor completamente rinnovata: nasce infatti il progetto di filiera, che mette a disposizione del consumatore tutte le informazioni sui processi di coltivazione e produzione in modo completamente trasparente. L’obiettivo finale di questo progetto è la condivisione di alcuni valori fondamentali come l’importanza dell’agricoltura, dell’ambiente, della fertilità del terreno e …

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Washington Post attacca il bio, AIAB risponde

‘Ma siamo sicuri che il bio faccia poi così bene?’. A chiederselo è la Washington Post, che nella sezione ‘salute’ del giornale, ha pubblicato un articolo legato alle ultime ricerche di scienza dell’alimentazione e il punto di vista della dottoressa Tiffany Hays del Johns Hopkins Children’s Center. Sul testo si è scatenata una grossa polemica …

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Rete d’imprese per produrre bio in Emilia Romagna

Realizzare una nuova linea di prodotti biologici che spazi dalle zuppe ai minestroni, dagli omogeneizzati al latte vegetale: con questo obiettivo quattro importanti realtà dell’agroalimentare emiliano-romagnolo hanno siglato l’innovativo contratto di rete “Mondo Bio”. L’accordo coinvolge come detto quattro importanti realtà emiliano-romagnole del settore. Le aziende sono: Apo Conerpo di Villanova di Castenaso (Bologna), La …

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Arbor House di New York: agricoltura sul tetto

Il 21 febbraio scorso, durante l’apertura del nuovo complesso residenziale ‘Arbor House’, i residenti del Bronx (la più grande area di New York) hanno fatto conoscenza con una nuova forma di agricoltura urbana sostenibile: una serra che, costruita sul tetto dell’edificio, produrrà prodotti freschi per tutto l’anno senza l’uso di agrofarmaci chimici. Il nuovo edificio …

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Dal 14 marzo incentivi alla mobilità sostenibile

La Legge 134/2012, il cosiddetto Decreto Sviluppo, prevede una misura per promuovere la mobilità sostenibile anche mediante contributi statali per l’acquisto di veicoli a basse emissioni. Le agevolazioni per l’acquisto di veicoli sono operative nel triennio 2013-2015, con uno stanziamento globale di 120 milioni di euro. La misura, con finalità ambientale e carattere sperimentale, è …

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Surgelati bio: una nuova linea da Alcass

Alcass, azienda di Bedizzole (Brescia) specializzata in prodotti surgelati, è entrata nel biologico proponendo una nuova linea di surgelati derivati da agricoltura biologica. La gamma si chiama ‘Amica BIO Natura’ e offre prodotti composti da soli ingredienti accuratamente selezionati e certificati, per chiunque voglia alimentarsi nel rispetto della natura. Attenta all’ecosostenibilità, la linea biologica di …

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Icea con il progetto Ofom punta sull’estero

Il miglior biologico italiano e pugliese sbarca negli Usa. E lo fa mettendo a diretto contatto i buyers e gli stakeholders statunitensi con i produttori dello Stivale, attraverso partecipazioni a Fiere internazionali e ad eventi organizzati ad hoc nei templi del cibo newyorkesi. E’ quanto avvenuto ultimamente grazie al Progetto internazionale Ofom, i cui primi …

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