‘Il biologico sfamerà il mondo?’ è la cruciale domanda di apertura di uno dei tre convegni che segnano la partecipazione di CCPB e Consorzio il Biologico a SANA 2013, il Salone in programma dal 7 al 10 settembre a Bologna. ‘Il biologico ha l’ambizione di dare una risposta su come sfamare il mondo senza devastarlo …
Bioitalia, ormai da quasi 20 anni bandiera del biologico di qualità, ha posto sempre grande attenzione alla ricerca e alla valorizzazione del territorio. A confermarlo, ancora una volta, è il prodotto. Al Sana di Bologna (7-10 settembre) sarà presentato il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP biologico. ‘Siamo particolarmente entusiasti di introdurre nella nostra gamma …
Da Bioitalia il pomodorino del Piennolo vesuviano Leggi altro »
Il Wall Street Journal ha dedicato recentemente una pagina alle difficoltà della zootecnia biologica negli Stati Uniti, dal titolo ‘Organic-Food Chain Grapples with Gap’ (la catena alimentare biologica appesa ad un filo). L’articolo è interessante perché fa riflettere sulla situazione esistente in Europa e in Italia, che non è poi molto diversa. L’autore, Mark Peters, …
In difficoltà in America la zootecnia ‘organic’ Leggi altro »
Il prossimo 9 settembre (ore 16.30) in occasione di SANA, IFOAM Europa organizza un incontro per aggiornare gli attori del settore biologico italiano sulle varie attività in corso a Bruxelles. L’incontro si svolgerà presso lo stand ICEA (Padiglione 33), e sarà un’occasione per raccogliere informazioni sulle attività di IFOAM EU e per aggiornarsi sugli ultimi …
Nel territorio di Lusia, in provincia di Rovigo, una capitale dell’orticoltura italiana, dove si coltivano oltre 50 varietà di ortaggi, cresce l’attenzione per la biodiversità, che significa prima di tutto rispetto dell’ambiente e colture sostenibili. E’ una modo di fare orto che si va affermando, coinvolgendo la sensibilità per la natura dei coltivatori e dei …
Il settore biologico sta crescendo di anno in anno in Giappone, anche se a ritmi non esplosivi. E questo sia nel food che nella cosmesi ed anche nel vestiario. Sono soprattutto le nuove generazioni ad ‘sposare’ il bio e a farlo entrare nel proprio stile di vita. Questa breve premessa spiega l’andamento positivo di …
Anche all’ultima seduta settimanale della Borsa Merci di Verona si è trattata la soia OGM proveniente dall’estero. Prezzi stazionari, riportano le cronache. Niente di nuovo, a Verona la soia OGM è materia di contrattazione tutte le settimane da molti anni ed è una delle voci più importanti del mercato. Il motivo è semplice. Verona è …
Fervono i lavori per l’edizione del prossimo Merano WineFestival che si terrà dall’8 all’11 novembre prossimi. Il primo agosto è partita la prevendita dei ticket e ormai le selezioni dei campioni di vino inviate dai produttori sono concluse. Tra le novità di quest’anno ci sarà Chef Challenge, una spettacolare gara tra cuochi stellati, e la …
La fondazione Policlinico San Matteo di Pavia ha messo all’asta l’affitto di suoli agricoli di sua proprietà, frutto del lascito di benefattori, che si trovano nelle campagne attorno a Pavia e sono prevalentemente coltivati a mais, utilizzato poi come mangime per l’allevamento. L’assegnazione dei fondi è un’operazione di routine: c’è una base d’asta e la …
A chi trascorre il Ferragosto nel Bolognese, la Bonifica Renana dedica due serate da trascorrere al fresco, nell’aia dell’Ecomuseo dell’Acqua, a Padulle di Sala Bolognese (in via Zaccarelli, 16). Venerdì e sabato 16 e 17 agosto, l’appuntamento per gli amanti della natura inizia alle 18.30 con la visita guidata dell’area acquatica rinaturalizzata (si raccomanda scarpa …
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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