redazione

La prima volta di Primo Mattino: debutto del radicchio bio

Radicchio rotondo bio, radicchio lungo bio e, a breve, radicchio semilungo bio. Primo Mattino è la prima azienda veneta produttrice di radicchi ad avventurarsi nel bio. Sono entrati infatti in produzione nel 2018 i primi 9 ettari di radicchio certificato e, dal 2019, è avviata la commercializzazione. Stefano Zuccari, responsabile della produzione dell’azienda veronese, incontrato …

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Più ortofrutta biologica nel futuro di Assofruit

Associazioni / Di redazione

Kiwi, agrumi, uva da tavola, albicocche, pesche e nettarine. E’ la produzione biologica, pari all’8% del totale, della principale Organizzazione di produttori ortofrutticoli della Basilicata, Assofruit Italia, forte di 300 aziende agricole associate, con presenze anche in altre regioni, dalla Puglia alla Calabria alla Campania e, al Nord, al Piemonte. Assofruit si è presentata per …

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Cresce la voglia di kiwi biologico. Agrilepidio ci crede

Specializzati / Di redazione

Da un paio d’anni il kiwi biologico sta prendendo piede e questa stagione sta confermando il trend di crescita, anche all’estero. Questo il motivo della presenza al Biofach di Norimberga di aziende di produzione come Agrilepidio, un super-specialista che ha segnato fin dall’inizio lo sviluppo di questa coltura a Cisterna di Latina. Agrilepidio fa kiwi …

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Cresce con le barrette la linea Organic di Noberasco

Aziende, Prodotti / Di redazione

Le barrette BIObreack sono state la principale novità presentata da Noberasco al Biofach 2019. Si tratta di quattro proposte con diversi ingredienti a base di super-frutti, dal mango al melograno, dalla quinoa al goji, ai frutti di bosco; uno snack salutare ed energetico pensato per il tempo libero, l’ufficio, la scuola, lo sport. Anche i …

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Biodinamico, una nicchia destinata ad esplodere

Ambiente / Di redazione

L’agricoltura biodinamica è ancora un fenomeno assolutamente di nicchia a livello mondiale, almeno quella certificata secondo i criteri Demeter. Il segretariato internazionale di Demeter al Biofach di Norimberga era in possesso di dati aggiornati a gennaio 2019, che Greenplanet ha ottenuto e sui quali ha compiuto un’analisi esclusiva. A livello globale le fattorie che praticano …

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Il bio mondiale vale 92 miliardi di euro. Italia seconda nell’export

Ambiente, Politica / Di redazione

IFOAM (la Federazione internazionale dei movimenti per l’agricoltura bio), l’Istituto svizzero di ricerca sull’agricoltura biologica (FiBL) e Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (Ami) hanno presentato i dati del settore alla 30esima edizione di BioFach, che si è chiusa sabato 16 febbraio a Norimberga. Le vendite al dettaglio di prodotti biologici in Europa hanno superato nel 2017 (per il …

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Tempo di Biofach. A Norimberga 2.900 espositori

Fiere / Di redazione

Tempo di Biofach, la prima vetrina mondiale del biologico, in programma dal 13 al 16 febbraio a Norimberga. L’Italia sarà presente alla grande, anche perché la crescita del biologico italiano è forte sia nel mercato interno che nell’export. Stando agli ultimi dati pubblicati da Nomisma, continua la crescita costante registrata negli ultimi anni; se il …

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Bio Val Venosta cresce, investe e si conferma numero 1

Non categorizzato / Di redazione

Per il Consorzio VIP Val Venosta non mancano le novità sul fronte del biologico. A tracciare il quadro è Gerhard Eberhöfer (nella foto), responsabile delle vendite area Bio Val Venosta. Il 2018 ha fatto registrare per Bio Val Venosta una raccolta record, non tanto per la resa per ettaro che si è dimostrata nella norma, …

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Far conoscere meglio il biologico: nasce Made in Nature

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Made in Nature, progetto triennale finanziato dall’Unione Europea e coordinato dal CSO, finalizzato a promuovere valori e cultura della frutta e verdura biologica in Italia, Francia e Germania, è stato presentato a Fruit Logistica Berlino il 7 febbraio. Il progetto coinvolge big del biologico italiano come Brio, Canova, Conserve Italia, Veritas Biofrutta e Lagnasco. Attori …

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Biodinamico, Canova lancia il marchio Verdèa

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Canova, azienda del Gruppo Apofruit leader nell’ortofrutta bio, presente sul mercato con il brand Almaverde, ha presentato il 7 febbraio a Berlino, in occasione di Fruit Logistica, un nuovo sistema di certificazione biodinamica basato sul controllo incrociato della produzione da parte di produttori, tecnici ed ente certificatore. Il progetto, che si propone come una rete …

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