Saranno 567 gli espositori italiani, su un totale di oltre 3.500, che prenderanno parte a una grande edizione, quella del 2020, di Biofach e Vivaness, in scena a Norimberga dal 12 al 15 febbraio, ancora una volta in grado offrire una visione generale sui trend dell’alimentazione e della cosmesi bio a livello mondiale. A inaugurare …
Vigilia di Biofach e Vivaness. Su 3.500 espositori 567 gli italiani Leggi altro »
Negli ultimi dieci anni il consumo di prodotti biologici in Italia è cresciuto del 178% raggiungendo un fatturato di 3,6 miliardi di euro (dato 2018), una tendenza positiva confermata anche nel 2019 con vendite nella GDO in aumento del 5% nel primo semestre (dati Nomisma – Osservatorio SANA). Un trend inarrestabile, che tuttavia fa intravedere …
Ortofrutta bio in cerca di innovazione, i big player s’interrogano sul futuro Leggi altro »
Se il buongiorno si vede dal mattino, GreenPlanet questa settimana ha fatto la scelta giusta, quella di assaggiare i Fiocchi di Farro della nota azienda Sarchio, di Carpi. Si tratta di un prodotto biologico ideale per una nutriente e sana colazione, fonte di fibre e a basso contenuto di grassi. Adatto anche ad una alimentazione vegana, …
Fiocchi di Farro Sarchio: il bio-buongiorno sano Leggi altro »
Al prestigioso Salone internazionale dedicato agli alimenti biologici di Norimberga, BIOFACH (12-15 febbraio), faranno il loro esordio la nuova linea Bakery: i Rusticotti a base di cereali antichi italiani, i prodotti da forno senza glutine e i Mix di farine per la preparazione di pane e ricette senza glutine dolci e salate, tutti nelle nuove confezioni …
Sarchio a Biofach con tante novità per ogni momento della giornata Leggi altro »
“Mentre in Europa si lancia il Green New Deal, in Italia il Ministero della Salute esprime un sostanziale no al biologico nelle nuove linee guida per la ristorazione scolastica. Una follia, se consideriamo la necessaria inversione di tendenza chiesta a tutto il Pianeta per contrastare il cambiamento climatico che deve partire proprio dai metodi di …
AIAB: scivolone del Governo nelle linee guida per la ristorazione scolastica Leggi altro »
Dal mese di febbraio ha debuttato nelle principali insegne della grande distribuzione Nostrano Bio, il primo e unico zucchero biologico 100% italiano disponibile, novità assoluta in linea con gli ultimi trend di consumo. Si tratta dell’ultimo nato in casa Italia Zuccheri, distributore dell’unico zucchero 100% italiano che fa capo alla cooperativa COPROB con le sue …
Nostrano Bio, nasce il primo zucchero made in Italy 100% biologico Leggi altro »
Il 2020 del progetto Made in Nature – Scopri i valori del biologico europeo, finanziato dall’Unione Europea e Cso Italy che coinvolge le aziende leader del settore (Brio, Canova, Conserve Italia, Lagnasco Group, Rk Growers e VeryBio), comincia alla grande con un’iniziativa organizzata nel cuore di Parigi che ha visto coinvolti un gruppo di giornalisti, food blogger e influencer francesi …
Made in Nature ha presentato il biologico italiano agli influencer parigini Leggi altro »
Il presidente di Italmercati, la rete dei principali Mercati all’Ingrosso italiani, Fabio Massimo Pallottini ha scritto agli organizzatori di Fruit Logistica, la prima fiera al mondo dell’ortofrutta, con una presenza notevole di produttori bio, in calendario a Berlino la settimana prossima (5-7 febbraio), per sapere se hanno intrapreso o intendono intraprendere azioni per prevenire il rischio …
Il caso Coronavirus alla vigilia di Fruit Logistica e di Biofach Leggi altro »
È stato firmato il 24 gennaio scorso nel Sacro Convento dei francescani in Umbria il “Manifesto di Assisi”. Un documento sottoscritto da oltre duemila imprenditori, economisti, ambientalisti, uomini di cultura e della società civile e che si configura come il primo passo verso una nuova economia. Il Manifesto ha come obiettivo la scelta strategica dell’economia …
Firmato il ‘Manifesto d’Assisi’ per un’economia a misura d’uomo Leggi altro »
Un’azienda tedesca che opera nel settore della commercializzazione all’ingrosso dei funghi, la Paris Direkt GmbH, con sede a Münster, nella Renania Settentrionale – Vestfalia, ha registrato nel 2019 un incremento molto forte delle vendite di funghi certificati biologici. Ramazan Gülnar, amministratore delegato, ha dichiarato a un sito specializzato: “Nel caso dei funghi coltivati, stiamo addirittura …
Si rafforza in Germania il commercio di funghi biologici Leggi altro »
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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