redazione

Fosfiti e bio, Bellanova firma il decreto sui limiti

Attualità, Politica / Di

Arriva l’attesa firma del ministro Teresa Bellanova sul decreto che aggiorna i limiti delle contaminazioni accidentali e tecnicamente inevitabili da fosfiti nella frutticoltura e viticoltura biologica, ponendo fine ad una situazione di ambiguità normativa che danneggiava i produttori biologici onesti costretti a decertificare i loro prodotti pur non avendo impiegato sostanze attive non ammesse. Il decreto firmato dal Ministro, dopo l’accordo …

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Monari Federzoni presenta il nuovo Aceto di Vino Bianco Biologico

Aziende / Di

Monari Federzoni, azienda modenese da più di cent’anni sinonimo di Aceto Balsamico di Modena Igp, continua ad ampliare la linea “Gli Artigianali” con una referenza ottenuta da uve 100% italiane certificate biologiche. Assenza di solfiti, pesticidi, allergeni, coloranti e conservanti e 6° di acidità per un prodotto fresco e profumato, ottimo per la preparazione di …

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Etica del lavoro e sviluppo commerciale, capisaldi della pugliese Prima Bio

Aziende / Di

L’OP Prima Bio di Rignano Garganico in provincia di Foggia, coltiva ortaggi biologici su 350 ettari, tutti a conduzione diretta da parte dei quattro soci. I principali mercati sono Germania, Austria e Francia, che rappresentano il 90% delle vendite, mentre solo il 10% è destinato al mercato interno. Sono attualmente in produzione melanzane, zucchine, peperoni …

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Sono 4.500 le aziende bio-dinamiche. Accordo con Coldiretti per sostenere il settore

Attualità / Di

Sostenere le imprese agricole impegnate nella bio-dinamica, che conta in Italia su 4.500 realtà aziendali dove si seguono le tecniche codificate dal 1924 da Rudolf Steiner, un metodo rigoroso di economia circolare agro-ecologica. È questo l’obiettivo dell’accordo di collaborazione tra la Coldiretti e l’Associazione per l’Agricoltura Bio-dinamica da realizzare anche attraverso i servizi offerti dal …

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Rivoira Zero, da quest’anno mele piemontesi senza residui chimici

Aziende / Di

Rivoira, prima realtà dell’ortofrutta piemontese,  investe nel residuo zero con un progetto ad hoc. Il gruppo piemontese lo sta per lanciare con un nome specifico, non a caso denominato Rivoira Zero, con cui l’azienda intende garantire al consumatore ortofrutta fresca ottenuta  secondo tecniche produttive tali da assicurare l’assenza di residui di fitofarmaci. “La mission – …

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Il New Green Deal pone obiettivi al 2030, l’agricoltura bio salirà al 25% nell’Unione Europea

Il commento / Di

I produttori di ortofrutta vivono da due anni una fase di profonda incertezza. E del resto, come non capirli: tra avversità atmosferiche che dimezzano, o azzerano i raccolti, fitopatie senza rimedi e prezzi che a volte non arrivano nemmeno a coprire i costi, molti di loro potrebbero perdere la speranza di poter continuare a fare ciò che più amano in …

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Se n’è andata Giulia Maria Crespi, l’appassionata pioniera del bio-dinamico

Attualità / Di

“Chi ha avuto molto, deve dare molto”. Era il motto di Giulia Maria Crespi, figlia della ricca borghesia lombarda, nata a Merate, in provincia di Lecco, il 6 giugno 1923, morta il 19 luglio 2020 a Milano, all’età di 97 anni. Giulia Maria è stata di parola, in particolare dai suoi cinquant’anni in poi, prima quando …

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Pane a fette al farro bio con semi di lino e girasole: semplice benessere quotidiano

BIO-CURIOSITÀ / Di

Nel cassetto della nostra dispensa è sempre utile tenere un pane a fette, un ottimo sostituto del pane che a volte capita di non riuscire a comperare. Oggi la proposta arriva dal pane a fette di farina di Farro biologico della linea “Essenza” di Roberto, con semi di lino e di girasole. Roberto presenta, alla …

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Presunta truffa del riso bio: tutti assolti gli imputati

Attualità / Di

Tutti assolti “perché il fatto non sussiste”. Si è chiusa con questa sentenza di primo grado la vicenda denunciata dalla trasmissione televisiva “Report” e che aveva portato a processo cinque noti produttori risicoli del vercellese con l’accusa di frode o di tentata frode per aver coltivato commercializzato falso riso biologico. In sostanza, secondo la procura …

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