redazione

A B/Open la GDO lancia la sfida: il futuro è il bio

Il mercato italiano è sempre più evoluto in tema di cultura alimentare. È questa l’evidenza, chiara e definitiva, emersa dall’indagine di mercato “The Future of Food 2020”, realizzata dall’agenzia di brand experience FutureBrand e presentata nell’ambito del convegno “Democratizzazione o specialty? L’evoluzione bio in Gdo”, moderato da Cristina Lazzati, direttore responsabile di Mark Up e …

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Couscous di grano duro integrale bio di Alce Nero: piatto “veloce” dal ricco sapore

Oggi si cambia menù: non pasta, ma un piatto antico proveniente dalle popolazioni del Nord Africa, ora molto attuale e apprezzato anche nella nostra cucina. Si tratta del Couscous, e, precisamente, del Couscous di grano duro integrale biologico di Alce Nero, che questa settimana GreenPlanet si appresta ad esaminare con l’immancabile Prova di L’Assaggio.  Originaria …

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Maffini, neo dg CONAPI: nel miele bio esprimiamo al meglio la nostra distintività

Nicoletta Maffini è la nuova dg di CONAPI Soc. Coop. Agricola, realtà bolognese da anni protagonista della filiera di produzione e distribuzione del miele, commercializzato come Mielizia e Mielizia Bio. Dopo aver ricoperto per sette anni il ruolo di direttore commerciale e marketing, Maffini racconta a GreenPlanet come ha accolto la nomina e spiega le novità, …

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Bonduelle Food Service lancia la nuova gamma di surgelati Bio

Bonduelle Food Service, punto di riferimento nel mondo dei vegetali per il Fuori Casa, presenta la nuova gamma di surgelati Biologici: Fagiolini, Carote a rondelle e Piselli, selezionati da agricoltura biologica, certificata e garantita e già cotti al vapore. Una novità importante con la quale Bonduelle Food Service compie un ulteriore passo lungo il percorso della …

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Il mercato all’ingrosso di Barcellona inaugura una piattaforma dedicata al bio

È stato inaugurato ieri, lunedì 23 novembre, all’interno dell’area commerciale del mercato ortofrutticolo all’ingrosso di Barcellona, Mercabarna, una hub interamente dedicata al bio, chiamata Biomarket. La prima in Spagna, e in Europa, in termini di concentrazione di aziende ortofrutticole. Un investimento di 5 milioni di euro, realizzato per far fronte alla crescente domanda locale e …

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Il 9 dicembre online il summit dei produttori bio del Nordamerica

L’Associazione dei produttori di prodotti biologici del Nordamerica, Organic Produce Network, fondata nel 2017, annuncia per il 9 dicembre il summit annuale, versione online, accessibile liberamente ovviamente da chi capisce l’inglese. Qui di seguito l’annuncio in lingua originale: “While the Organic Grower Summit will not be held as a live in-person event this year, a …

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Il consumatore al centro dell’incontro dedicato alla F2F

Quarto incontro online sulla strategia europea From Farm to Fork giovedì prossimo, 19 novembre, a partire dalle 11, dedicato all’impatto della svolta green dell’Europa sul consumatore. All’incontro, promosso dalla rivista Corriere Ortofrutticolo, da AREFLH (l’Associazione delle Regione ortofrutticole d’Europa), da SGMarketing e da Fondazione FICO, saranno speaker il presidente di Coop Italia Marco Pedroni, il presidente di Italmercati Fabio Massimo Pallottini, l’on. Paolo De Castro in collegamento da Bruxelles, …

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