La percentuale di donne che gestiscono aziende agricole in Italia sono il 31,5%, mentre la media europea arriva solo al 29%. Secondo l’Eurostat, infatti, il nostro Paese è ai vertici di questa speciale classifica dopo i Paesi Baltici e Romania,
IFOAM Organics Europe ha accolto con favore la decisione della Commissione europea di posticipare la pubblicazione della Direttiva sui claim ambientali che suggeriscono un ridotto impatto della referenza o del servizio offerto (ovvero la Substantiating Green Claim Directive). Una mossa
Il suolo è l’origine del cibo che mangiamo, ma già un terzo delle terre mondiali è in condizioni di degrado. E non succede solo in Paesi lontani: anche in Italia il 30% dei suoli risulta desertificato o in via di desertificazione.
Secondo gli ultimi dati raccolti, relativi al 2021 e divulgati in un documento pubblicato sul sito dell’ente ufficiale austriaco per la certificazione di qualità, AMA Marketing, all’interno dell’Unione europea l’Austria è in assoluto leader nel biologico. Il Paese conta da
Sembrava imminente l’approvazione da parte dell’UE del Nutri-Score, l’etichetta alimentare a semaforo ideata dalla Francia, ed invece la decisione è rimandata addirittura al 2024. Ad annunciarlo è Paolo De Castro, parlamentare europeo e vicepresidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale,
Negli ultimi anni in Italia e in Europa l’avocado sta vivendo un vero e proprio momento di gloria. Complice la diffusione della cucina fusion, che unisce ai sapori mediterranei quelli asiatici e sudamericani e i mille format culinari che insegnano
Il made in Italy plana su oltre 190 Paesi tra la Cina e il Nord America, grazie ad Alibaba, la piattaforma online di e-commerce, che coinvolgerà anche il bio. A presentare l’opportunità alle aziende nei giorni scorsi AssoBio, durante un
Il gruppo Illy si fa bio. Non si fermano le acquisizioni di Riccardo Illy, che dal 2019, anno in cui ha aperto il “Polo del gusto”, subholding del gruppo, per riunire tutti i marchi extra caffè, ha acquisito Agrimontana, specializzata
La VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano, è stata celebrata dal 14 al 20 novembre 2022, con una serie di eventi organizzati dalle Istituzioni del Sistema Italia
Nel 2023 SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale, compie 35 anni e sancisce definitivamente la svolta B2B, puntando ad accogliere unicamente un pubblico di professionisti e buyer del biologico e del naturale. Organizzata da BolognaFiere in collaborazione
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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