Trentino

Cantina Toblino, nel futuro qualità, sostenibilità, persone… e innovazione

Seicento soci, novecento ettari vitati, di cui trecento biologici o in conversione, nonostante la complessità di uve, terreni, microclimi, esposizione ed altitudini. Il più vasto appezzamento biologico del Trentino: il 10% della superficie bio della provincia di Trento. Una cantina che narra la storia non solo della propria evoluzione ma di quella di un territorio, …

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Bio-truffe. Succo di mela ‘addizionato’ venduto come bio

È un’accusa molto grave quella mossa dalla procura di Pisa a due aziende trentine impegnate nella produzione di semilavorati per i succhi di frutta, che hanno visto il sequestro preventivo ssu conti correnti, beni mobili e immobili per un controvalore di 2,9 milioni di euro. In sostanza, secondo quanto emerso dalle indagini, le due aziende …

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