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Mele e fitofarmaci. Melinda: impossibile produzione bio al 50%

Si riaccende la polemica in Val di Non tra gli ambientalisti del Comitato Difesa della Salute e il consorzio di melicoltori portabandiera della produzione di mele in Valle, Melinda. La questione è sempre la stessa e ruota attorno all’uso di fitofarmaci da parte dei contadini. Un tema annoso e complicato, riportato alla ribalta dalla trasmissione …

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Mele Biosüdtirol: vendite regolari nonostante l’emergenza Covid-19

“Il piano vendite prosegue regolarmente senza particolari shock, abbiamo mele nelle celle per ancora un paio di mesi dopodiché verrà dichiarata chiusa la stagione 2019/20. Dalla prossima campagna, però, grazie ai nuovi impianti che entreranno in produzione saremo commercialmente sul mercato 12 mesi su 12.  In questo senso, oggi le nostre previsioni lasciano ben sperare: …

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Bonita Bio Val Venosta: la mela agrodolce con il gusto dalla natura

Questa settimana la prova dell’Assaggio di GreenPlanet si trasferisce in Val Venosta, dove grazie all’esperienza e alla passione dei contadini Venostani, nasce una commistione di bellezza e bontà in un ottimo frutto: la mela della varietà Bonita, che si qualifica con il massimo del punteggio, raggiungendo un “succoso” 5, in un range di giudizi qualitativi …

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Le Isole Almaverde Bio pronte a ospitare i biodinamici Verdèa

Con le prime aziende agricole certificate partirà a breve la commercializzazione dei prodotti biodinamici Verdèa, la Società Consortile costituita da Apofruit Italia, Canova, Coop Sole, Op Terra di Bari e Cooperativa SFT di Trento. Un percorso innovativo che scommette sulla evoluzione del biologico che, con il biodinamico acquisisce ulteriori caratteristiche di sostenibilità e attenzione ai ritmi della natura …

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Cresce del 20% la raccolta delle mele Bio Val Venosta

Terminata la raccolta delle mele in Val Venosta, si riporta il commento di Gerhard Eberhöfer (nella foto di apertura), responsabile vendite bio del consorzio altoatesino.  “Circa la solo produzione biologica – afferma il manager – la dinamica di inizio stagione è stata positiva e pienamente relazionata con l’aumento di circa il 20% della produzione disponibile dovuta ai …

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Mele, kiwi e pere bio. Le valutazioni di Canova

Le campagne di produzione 2019 stanno volgendo al termine e va a chiudersi una stagione segnata da forti turbolenze che prefigurano profondi cambiamenti di scenario, particolarmente evidenti nel comparto del biologico. Per cercare di comprendere meglio il quadro generale, abbiamo chiesto a Ernesto Fornari, direttore di Canova Srl e osservatore speciale di tali evoluzioni, di …

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