Bioland Südtirol tra l’analisi di mercato, le sfide dei produttori e il nuovo marchio nazionale
Durante la manifestazione Fa’ la cosa giusta a Milano, Bioland Südtirol ha presentato un’analisi del mercato biologico italiano, evidenziando una contraddizione di fondo: il settore è in espansione grazie agli incentivi pubblici, ma gli operatori affrontano difficoltà strutturali che ne mettono a rischio la sostenibilità economica. Incentivi e ostacoli: il paradosso del biologico L’Italia ha …