Puntuale come ogni tormentone estivo che si rispetti, ogni anno – con l’arrivo della stagione calda – inizia a serpeggiare la stessa domanda: la frutta e la verdura bio è veramente più nutriente rispetto al corrispettivo convenzionale? E la risposta, seppur divisiva, è per la maggior parte dei casi affermativa. Ma il tema, come noto, …
Quando nell’agosto del 2020 Renzo Rosso, patron della Diesel, uscì definitivamente da EcorNaturaSì, il leader dei negozi specializzati, la cosa suonò come una bocciatura del biologico. Rosso aveva investito con le migliori intenzioni, con convinzione, ma il biologico, la sua gestione, la sua remuneratività, lo avevano deluso. Da imprenditore veloce e intuitivo aveva capito – …
Dall’addio di Rosso all’approdo di Illy, il bio cerca la sua strada Leggi altro »
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