Dal convegno di AssoBio: Lavorare sulla comunicazione e sui canali di acquisto per incrementare i consumi
“Il Bio Italiano che piace al mondo”, questo il titolo scelto da AssoBio per il convegno organizzato nell’ambito della scorsa edizione di Tuttofood, che si è tenuta la scorsa settimana a Milano, mettendo a confronto diversi operatori della filiera. Il titolo è emblematico perché, se l’Italia, con il 20% di superficie agricola a biologico, è …