Sarah Compson della Soil Association /IFOAM World Board a colloquio con Antonio Compagnoni, responsabile relazioni internazionali CSQA Bio, ha parlato degli standard Bio oltre il Biologico e di come questi standard possano aiutare a sviluppare il settore. – Come vede
Jan Plagge, presidente di IFOAM Organics Europe, ha rivolto un appello ai Membri del Parlamento Europeo (MEP) e agli Stati membri durante una conferenza stampa online avvenuta del 30 novembre. Nelle sue parole, Plagge ha sottolineato l’importanza di rispettare la
Un invito a fare di più per spingere in Sicilia i consumi degli alimenti biologici. Con particolare riferimento a quelli prodotti nell’Isola. Lo ha fatto all’Autorità di Gestione del PSP (Piano Strategico PAC) la Corte dei Conti europea nello scorso
Nata nel 2017 dalla fusione di Fior di Loto e Baule Volante, cui si aggiunta due anni dopo La Finestra sul Cielo, BiotoBio racchiude in sé tutta l’esperienza di tre aziende pioniere del settore del biologico in Italia. È un’impresa
Sul tema dei distretti biologici c’è molta confusione. Ad ammetterlo gli studiosi del CREA, Centro di ricerca Politiche e Bio-economia, che a Palermo, con il supporto della Rete Rurale Nazionale, hanno fatto il punto della situazione. L’occasione è stato il
Sette distretti, appartenenti a sei diverse regioni (Sardegna, Calabria, Lombardia, Veneto, Marche e Lazio) hanno firmato la costituzione della Rete Nazionale dei Distretti Biologici d’Italia, con sede a Roma e che è stata registrata nei giorni scorsi. L’iniziativa prevede l’ingresso
Continua la nostra inchiesta sul biologico nella ristorazione con l’esperienza di Dussmann Service che eroga circa 16 milioni di pasti al giorno nelle mense scolastiche, offrendo pietanze gustose, sane e variegate grazie ad un’offerta alimentare studiata su misura per garantire
Lo chef Max Mariola è un volto noto di Gambero Rosso Channel, oltre ad essere molto attivo sui propri canali social. Romano e amante della cucina della sua terra, si è cimentato con i prodotti biologici danesi. Questa esperienza è
Può sembrare strano, pensando alla sua estensione e collocazione geografica, ma la Danimarca è un Paese importante nella produzione di alimenti biologici. Nel 1987 ha introdotto le regole per la produzione biologica e ha sviluppato standard nazionali. L’etichetta BIO danese
È stato votato ieri mattina a Bruxelles il Regolamento sull’uso sostenibile dei Pesticidi, il cosiddetto SUR. Nel testo adottato dalla Commissione Ambiente del Parlamento UE, con 47 voti favorevoli, 37 contrari e 2 astensioni, si legge che entro il 2030
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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