Secondo gli ultimi dati raccolti, relativi al 2021 e divulgati in un documento pubblicato sul sito dell’ente ufficiale austriaco per la certificazione di qualità, AMA Marketing, all’interno dell’Unione europea l’Austria è in assoluto leader nel biologico. Il Paese conta da
La VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano, è stata celebrata dal 14 al 20 novembre 2022, con una serie di eventi organizzati dalle Istituzioni del Sistema Italia
Bene l’economia circolare e l’agricoltura biologica, in difficoltà le emissioni di CO2, crescono il fotovoltaico e l’eolico, anche se non abbastanza, il consumo di suolo tocca il suo massimo in 10 anni. È in estrema sintesi la fotografia scattata dalla
In Italia, nel 2021, sono state consumate 339mila tonnellate di frutta e verdura biologica. Un dato che racconta la valenza dell’agricoltura biologica e i margini di crescita elevati del comparto. In ragione della difficile congiuntura attuale, anche il biologico ha
Semaforo verde in India per la senape geneticamente modificata: l’autorizzazione è arrivata dal Genetic Engineering Appraisal Committee, l’ente regolatore indiano per le biotecnologie. La senape transgenica sarà la prima coltivazione OGM del Paese ed è stata approvata a 15 anni
Nocciolata, marchio del gruppo italiano Rigoni di Asiago, approderà in Francia nel 2023 nel reparto surgelati, con il lancio delle Crêpes pronte da riscaldare ripiene di crema al 33%. Presentata al SIAL, fiera mondiale dell’innovazione alimentare, svoltasi a Parigi dal
Molta ricerca e innovazione ma ancora pochi gli espositori bio nella fiera di Fruit Attraction. Si tratta di un comparto agli albori nel mercato spagnolo e i pionieri che stanno iniziando a convertire partono da quest’anno con i primi test
La notizia interessante è che, sebbene infatti in Italia gli acquisti di ortofrutta biologica stiano subendo una leggera flessione ( -2% negli ultimi 5 anni), la percentuale risulta inferiore rispetto a quella relativa all’intero comparto (-9%). Ciò che fa riflettere,
Le catene di supermercati europee e del Regno Unito dovrebbero schierarsi contro la “deregolamentazione degli OGM”. È l’appello firmato da oltre 60 organizzazioni – tra cui Slow Food, Compassion in World Farming, Via Campesina, IFOAM Europa – volto ad esortare
A causa della peggiore siccità degli ultimi 40 anni, il Kenya si è trovato costretto a revocare il divieto sulle colture geneticamente modificate. Le Autorità – si legge in una dichiarazione rilasciata dall’ufficio del Presidente Ruto – confidano che questa
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