USA, una nuova Era di venture capitalist mainstream per il Bio

La Natural Products Expo West (NPEW) di quest’anno, svoltasi dal 7 all’11 marzo ad Anaheim, in California, è stata più vivace che mai, con oltre 3.000 espositori, tra cui quasi 900 espositori esordienti, e più di 65.000 partecipanti (in aumento

Brutto ma Bio. In Francia la seconda categoria è realtà

Proporre un prezzo equo che valorizzi un prodotto qualitativamente ottimo e certificato ma con qualche difetto estetico è ciò che si auspicano i produttori di biologico nella loro quotidiana lotta con le logiche di mercato. Un tema divisivo, da qualche

Olio EVO e vino trainano il bio italiano in Giappone

La popolazione del Giappone è oggi il doppio dell’Italia. Il Giappone importa annualmente in media circa il 60% del fabbisogno alimentare. Nella programmazione televisiva il food ha lo stesso share di importanza dello sport. I prodotti bio mostrano un trend di

Il governo francese aumenta il sostegno all’agricoltura bio

In occasione del Salone Internazionale dell’Agricoltura, Marc Fesneau, ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare della Francia, ha svelato i contenuti del piano per l’agricoltura biologica annunciato dal Primo Ministro. L’agricoltura biologica rappresenta oggi un volume di 13 miliardi di euro

Tutti i numeri del pomodoro da industria bio in Italia

Qual è l’andamento del pomodoro biologico in Italia? A questa domanda ha dato risposta il seminario di Anicav “Risultati dell’indagine conoscitiva sul pomodoro biologico passato alla trasformazione nel 2022 in Italia” durante il quale sono state presentati numeri, trend e

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