Dopo anni di forte crescita, le vendite di prodotti biologici in Francia stanno rallentando drasticamente. Secondo Iri, società specializzata nell’analisi dei dati di consumo, nel Paese transalpino il fatturato dei prodotti biologici diminuirà per il secondo anno consecutivo. A fine ottobre 2022
In Italia, nel 2021, sono state consumate 339mila tonnellate di frutta e verdura biologica. Un dato che racconta la valenza dell’agricoltura biologica e i margini di crescita elevati del comparto. In ragione della difficile congiuntura attuale, anche il biologico ha
La notizia interessante è che, sebbene infatti in Italia gli acquisti di ortofrutta biologica stiano subendo una leggera flessione ( -2% negli ultimi 5 anni), la percentuale risulta inferiore rispetto a quella relativa all’intero comparto (-9%). Ciò che fa riflettere,
Quasi 2,2 milioni di ettari di terreni coltivati con metodo biologico e una crescita del 4,4%, con un’incidenza sulla SAU nazionale del 17,4%, la più alta in Ue. In aumento anche gli operatori (86.144), del 5,4% rispetto al 2021. Inoltre,
Gli italiani sono affezionati alle erboristerie: individuano nell’erborista un professionista esperto e di fiducia, premiano le consulenze specialistiche e apprezzano l’assortimento dei prodotti. Vorrebbero spendere meno e poter acquistare più online. I consumatori chiedono poi di essere sempre più informati
L’Osservatorio di Mercato di CSO Italy, che da anni monitora l’andamento dei consumi domestici di frutta e verdura delle famiglie italiane, nel suo report semestrale uscito ad agosto, conferma la battuta d’arresto delle vendite di ortofrutta biologica nel periodo gennaio-giugno
Nel 2021 il mercato del biologico in Francia ha registrato un calo dell’1,3% attestandosi a 13 miliardi di euro. L’indice di penetrazione delle famiglie d’Oltralpe ha raggiunto il 6,6% mentre il valore dei flussi di bio transitati nel canale della
È uscito nei giorni scorsi l’ultimo rapporto Bio Bank, analizza il comparto del bio in Italia secondo i propri censimenti e alla luce delle ultime questioni sorte sulla legge del bio e sul comparto biologico in generale. Il biologico, si
Dallo spaccato del comparto ortofrutticolo bio tracciato dall’ultimo rapporto ISMEA emerge il ritratto di un settore pronto a raccogliere le nuove sfide. Per quel che riguarda i dati strutturali, nel 2020 erano dedicati alla produzione di frutta e verdura bio 205.036
Sono 340mila le tonnellate di frutta e verdura biologica consumate in Italia nel 2021 contro le 811mila tonnellate arrivate sulle tavole dei tedeschi. In valori economici, la Germania ha venduto frutta e verdura per oltre 2,9 miliardi di euro, facendo registrare un incremento del 106%,
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