Controllare le filiere produttive all’estero per crescere come Paese trasformatore ed esportatore di biologico a livello globale. È una sfida ardita, emersa in un convegno di Biofach 2020, che apre scenari suggestivi al biologico italiano. Controllare innanzitutto le materie prime di
L’orzo italiano è ricchissimo di aromi e sapori unici, tanto più se biologico. La ditta Crastan offre alla prova de “L’Assaggio” di GreenPlanet di questa settimana, una bevanda solubile di orzo tostato, deliziandola con l’aggiunta di zenzero e arancia. Una
Questa settimana la prova dell’Assaggio di GreenPlanet si trasferisce in Val Venosta, dove grazie all’esperienza e alla passione dei contadini Venostani, nasce una commistione di bellezza e bontà in un ottimo frutto: la mela della varietà Bonita, che si qualifica
Frutto di anni di ricerche nel panorama dell’agricoltura biologica italiana, ecco giungere sulle nostre tavole il Riso Biologico semilavorato della Riseria Campanini, che questa settimana si sottopone alla prova de L’Assaggio di GreenPlanet. La famosa Riseria Campanini di San Giorgio
Un buon piatto di pasta? Sì, volentieri, ma stavolta integrale e per di più bio. Ecco la pasta Rummo Bio integrale che offre alla prova assaggio di GreenPlanet le piacevoli farfalle n. 85 grano duro 100%, controllata e certificata da
Se il buongiorno si vede dal mattino, GreenPlanet questa settimana ha fatto la scelta giusta, quella di assaggiare i Fiocchi di Farro della nota azienda Sarchio, di Carpi. Si tratta di un prodotto biologico ideale per una nutriente e sana
Il primo boccone conquista la prova assaggio settimanale di GreenPlanet, dedicata alla saporita mozzarella di bufala campana DOP biologica del Caseificio San Salvatore, prodotta e confezionata nello stabilimento di Pietramelara di Caserta. Dagli storici allevamenti di bufale presenti nel territorio
La prova assaggio di GreenPlanet, questa settimana, dedica l’attenzione a quella bevanda, tanto amata dagli italiani, che generalmente si abbina ad un momento di piacevole pausa, per spezzare il ritmo delle giornate, prendendo in esame il caffè biologico di Almaverde
Siamo alla vigilia di Marca, il Salone bolognese della marca del distributore, un fenomeno in continua crescita e che ha facilitato non poco lo sviluppo della produzione biologica e i consumi bio nel nostro Paese, con marchi di proprietà dei
GreenPlanet, questa settimana, dedica la prima prova assaggio del 2020 ad una bevanda biologica, interamente italiana, prodotta da Alce Nero. Il Nettare di Mela e Mirtillo Alce Nero, certificato CCPB e privo di additivi aggiunti, può essere apprezzato al mattino
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
La newsletter in italiano esce il mercoledì e raggiunge filiera e stakeholder con notizie a approfondimenti esclusivi.
La newsletter in inglese esce ogni due giovedì e raggiunge importatori e distributori, oltre ad associazioni e organizzazioni internazionali.
