Gli italiani sanno poco sul cibo bio, ma lo cercano sempre di più

I dati di una ricerca presentati durante il convegno Il consumo di alimenti biologici e relative certificazioni: fra innovazione scientifica e aspettative del consumatore, tenutosi nei giorni scorsi all’Università Cattolica, campus di Cremona, parlano chiaro. Nel corso dell’ultimo mese, il

BUONE FESTE DA GREENPLANET

✨ La Redazione di GreenPlanet augura ai suoi lettori Buon Natale e Felice Anno Nuovo ✨   In occasione delle festività sospendiamo le pubblicazioni. L’aggiornamento del sito riprenderà regolarmente mercoledì 10 gennaio 2024.  

La diversità perduta e la prospettiva dei Biodistretti

Molto sta cambiando e forse dovremmo celebrare i funerali della diversità perduta. Il biologico sta andando verso una progressiva omologazione con una parte di “tutto il resto”: non è convenzionale ma non si differenzia abbastanza da residuo zero, produzione integrata, prodotto

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