Uno degli impatti più diretti del passaggio della IV Gamma al bio, trend spinto dalla strategia europea Farm to Fork, potrebbe essere quello dell’aumento del fatturato dei produttori. Ma per arrivare a questo, c’è di mezzo una impegnativa attività di innovazione, resa possibile
È arrivato il primo raccolto di melograni: circa 8 quintali, che hanno permesso di produrre 1000 bottiglie di succo di melograno bio. Sono i frutti di un lavoro iniziato 4 anni fa, quando volontari da tutta Italia arrivarono per piantare
L’insalata dell’Orto si apre alla V Gamma con una inedita linea di sughi pronti biologici, mild processed, che richiamano le tradizioni culinarie italiane. Già lo scorso anno l’azienda di Mira in provincia di Venezia aveva approcciato il mercato della V
FM Logistic, gruppo attivo nel settore dello stoccaggio, del trasporto e del packaging con un giro d’affari di 1,43 miliardi di euro, ha ottenuto la certificazione IT BIO 007 per la gestione dei prodotti biologici nei suoi quattro poli logistici
Alla Iungano Maria Matilde Azienda Agricola sono in arrivo tante novità di prodotto, tutte all’insegna della genuinità, della semplicità e della produzione bio. Il catalogo commerciale della storica azienda di Forenza, nel nord della Basilicata, verrà infatti arricchito da diverse
Si avvicina la campagna degli agrumi 2020-21 e sarà all’insegna della sostenibilità quella di OP Arancia Rosaria e del Gruppo Pannitteri, campagna che tradizionalmente in Sicilia si apre con il primo raccolto delle varietà di arance precoci bionde subito dopo la Festa dell’Immacolata
Baule Volante, leader da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, lancia i suoi nuovi prodotti natalizi realizzati con le migliori materie prime biologiche, pasta madre e con alternative senza ingredienti di origine animale e senza lievito di birra.
Vandemoortele, multinazionale leader del comparto frozen bakery, attraverso il proprio marchio Banquet d’Or arricchisce la propria offerta per il canale foodservice con un’innovativa gamma di proposte di alto profilo e bio. Per gli amanti del benessere che non vogliono rinunciare al
Alce Nero continua ad ampliare e a diversificare la sua gamma di prodotti. Due le novità da frigo: Yogurt da bere biologico con “Latte Fieno STG” e Kefir con “Latte Fieno STG”. Un nuovo lancio per Alce Nero che conferma
Chi non conosce il ketchup? Quella rossa salsa dal sapore agrodolce in cui intingere le appetitose patatine fritte? Quella salsa tipicamente americana, che in realtà vanta origini asiatiche, risalente a 500 anni or sono, precisamente nella zona a sud di
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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