redazione

‘Zuppa fatata…’, il bio raccontato ai bambini

Una divertente lotta tra fate e streghe per parlare di alimentazione sana, agricoltura biologica e cicli della natura. Con il patrocinio dell’AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica).   Un divertente racconto di Laura Walter, illustrato da Roberto Lauciello, dal titolo ‘Zuppa fatata, zuppa stregata’, destinato ai bambini dai 7 anni in su e patrocinato dall’AIAB, …

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La CIA: ‘Il bio cresce da 7 anni di fila’

In apertura di SANA, anche la CIA (Confederazione Italiana dell’Agricoltura, secondo sindacato agricolo dopo la Coldiretti) dà i numeri del biologico. Eccoli o (ripassare non fa male) rieccoli. Dopo aver archiviato il 2012 con un +7,3 per cento, il biologico registra in Italia un nuovo incremento delle vendite dell’8,8 per cento nella prima metà del …

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In Grecia si possono vendere cibi scaduti

Sembra una notizia inventata, tanto è incredibile, ma questi sono gli ‘scherzi’ della crisi, che anche in questo 2013 è durissima, per alcune categorie sociali soprattutto. La Grecia ha ‘affilato le armi anti-austerity’ (espressione usata da un serissimo quotidiano nazionale) e – in attesa di una ripresa che non si vede ancora all’orizzonte – ha …

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Puglia, ancora un sequestro di alimenti

Maxi sequestro di prodotti alimentari in Puglia. Nell’ambito delle attività di indagine per l’infezione da escherichia coli che ha colpito la regione, i Carabinieri dei NAS di Foggia, Bari e Taranto hanno eseguito ispezioni in aziende agricole, ditte produttive, depositi, ingrossi e negozi alimentari procedendo al sequestro amministrativo di 42 mila litri di latte.   …

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Un parmigiano con caglio vegetale

L’Università degli Studi di Parma, con un ruolo essenziale di Gisella Pizzin del Dipartimento di Salute animale, ha brevettato un parmigiano reggiano senza caglio animale, pensato per rispondere alle nuove sensibilità e penetrare i nuovi mercati. Questo formaggio davvero speciale è stato battezzato ‘Verdiano’ ed è per ora prodotto in esclusiva dal caseificio Pongennaro Sac …

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Impegno nel bio: riconoscimento a Pedon

Dopo il Cathay Pacific Business Award, l’Ethic Award e la certificazione di Rating1 sul rischio di solvibilità e affidabilità aziendale rilasciata da CRIBIS D&B, il Gruppo Pedon riceve un quarto premio in brevissimo tempo.   Si tratta del Company to Watch per il settore alimenti biologici rilasciato da Databank di Cerved Group, l’autorevole organismo che …

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Tutti i convegni di Federbio al SANA

FederBio non solo sarà presente, a partire da sabato, al SANA 2013 (padiglione 31 stand A29), ma organizzerà alcuni appuntamenti dedicati sia al pubblico generalista che agli operatori del settore per approfondire alcuni dei temi più interessanti e discussi che riguardano il mondo dell’agricoltura e della produzione biologica. Ecco, di seguito, il programma completo della …

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Bio come riscatto sociale, il Lazio dà l’esempio

Si è chiuso la mattina di martedì 3 settembre con un workshop di bilancio il progetto di AIAB, ‘Ricomincio dal Bio. Orti sociali, un’opportunità per minori sottoposti a misure penali’, cofinanziato dal ministero del Lavoro e delle politiche sociali che ha coinvolto nell’orticoltura biologica circa 90 ragazzi degli istituti penitenziari minorili di sei regioni italiane. …

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Rozalia suggerisce lo shampoo fai da te

Prosegue la collaborazione settimanale di GreenPlanet con il sito BeautyFoodTips, un progetto che promuove, grazie anche a un forte supporto video su YouTube, uno stile di vita salutare fatto di tante consapevolezze, perfettamente in linea con la nostra sezione Bio Benessere, una delle 7 sezioni in cui si articola la proposta informativa di GreenPlanet. BeautyFoodTips …

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