La crisi in Italia morde anche a tavola. Così le famiglie, sempre più in difficoltà economica, tagliano le spese alimentari e i consumi calano del 4 per cento. Gli acquisti per il cibo negli ultimi cinque anni hanno perso costantemente pezzi, lasciando per strada in media 2,5 miliardi l’anno. I problemi del Paese hanno costretto …
Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti. Anche quest’anno l’organizzazione tecnica del CiBi sta lavorando per un programma ricco di eventi culturali, gastronomici e tecnici, che affiancheranno il concorso internazionale. Il tutto, con l’obiettivo di valorizzare le differenze – e i diversi patrimoni …
Sono aziende agricole tradizionali, con una vocazione produttiva legata al food e, al tempo stesso, multifunzionali, autosufficienti dal punto di vista energetico, dinamiche e innovative. Definite Smart farm, letteralmente fattorie intelligenti, vengono condotte perlopiù da giovani agricoltori decisi a fare un tipo di agricoltura a basso impatto ambientale, dalle scelte colturali – biologico e produzione …
Il pesce è uno degli alimenti più raccomandati per una dieta sana e leggera. E’ ricco di minerali e contiene una buona quantità di vitamine del gruppo B. Nel pesce il contenuto in colesterolo é variabile tra le specie ma generalmente poco elevato. E’ ricco di acidi grassi insaturi e di Omega 3, importanti elementi …
Il pesce bio è meglio. Parola di Alessandra Dottarelli Leggi altro »
Dal 2006 tutta la merce importata da Alnatura (la grande catena tedesca specializzata nel commercio dei prodotti biologici) dall’Italia arriva in treno. Per ridurre i problemi causati dalle emissioni di gas, Alnatura ha deciso di spostare dall’inizio del 2014 tutti i trasporti tra sud e nord della Germania dalla strada alla ferrovia. Così, le emissioni …
Nella prestigiosa sede della Casa dell’Architettura a Roma, si è svolto il Congresso Nazionale dell’Istituto Nazionale di Bioarchitettura, ente morale dalla riconosciuta autorevolezza scientifica e culturale in materia di bioarchitettura non solo presso vaste comunità professionali ma anche verso il mondo delle Istituzioni. Fondato da Ugo Sasso nel 1991, autentico pioniere della bioarchitettura in Italia, …
‘Dalla coltivazione al chicco’ è il titolo dell’evento dedicato ai nuovi risi biologici Alce Nero e alle etichette Narranti di Slow Food che si è recentemente svolto nella cornice di Cascina Cuccagna a Milano, una cascina agricola del ‘700 sapientemente recuperata. Al centro dell’incontro le cinque varietà di risi selezionate da Alce Nero, tutte a …
La vita frenetica della società moderna, che non dà tempo di concedersi lunghi periodi di riposo, logora le nostre risorse abbassando a lungo termine la qualità della vita. Le nuove CAPS MOODOO offerte dal portale di Frescanaturabio ci portano l’aiuto della natura, risvegliando le energie vitali e aumentando la resistenza allo stress. La L-teanina ha …
Da Frescanaturabio un rimedio contro stress e nervosismo Leggi altro »
‘Scoprite come realizzare voi stesse un delicato e naturale struccante bifasico grazie a questo tutorial facile e veloce!’. Così Rozalia introduce l’argomento della settimana per le lettrici che seguono la sua rubrica su BeautyFoodTips e sulla sezione Bio Benessere del nostro portale. Uno struccante occhi bifasico – spiega Rozalia – è costituito da un fase …
Rozalia: ‘Struccare gli occhi, vietato rinviare’ Leggi altro »
A Mariano Comense, in via Milano 19, è sorto il primo punto di riferimento dedicato al biologico della provincia di Como. Venerdì 15 e sabato 16 novembre è avvenuta infatti l’inaugurazione del primo Supermercato bio NaturaSì nella provincia comasca, il secondo contando quello sito a Como città. L’ubicazione a Mariano Comense lo rende inoltre facilmente …
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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