redazione

Pressioni negli USA a favore degli OGM

Ogm o biologico? E’ guerra del cibo negli Stati Uniti. E i colossi dell’industria alimentare affilano le armi, spendendo miliardi di dollari in lobby per portare avanti le loro cause. Una battaglia combattuta reclutando professori, ricercatori e accademici con l’obiettivo di dare base scientifica alle loro rivendicazioni, e che si inasprisce in attesa del voto …

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Nell’aria ‘pura’ di montagna sostanze chimiche pericolose

Sostanze chimiche pericolose e persistenti, usate anche nella produzione di abbigliamento outdoor, lasciano tracce nei luoghi più remoti e apparentemente incontaminati del globo. Lo rivela ‘Impronte nella neve’, un rapporto di Greenpeace pubblicato l’8 settembre sulla diffusione nell’ambiente dei PFC, composti poli e per-florurati impiegati in numerosi processi industriali. Fra maggio e giugno otto squadre …

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Nasce un nuovo mestiere: il narratore del gusto

‘Le acque di Roma riuscirono a curare Michelangelo malato di calcoli. Michelangelo mangiava acciughe, tortore, aringhe, insalata, pere di dimensioni piccole e beveva anche vino brusco di qualità. Tutto questo lo sappiamo grazie ad una ricetta che è stata ritrovata e che il padre del Rinascimento consegnò ad un suo collaboratore’. Lo ha svelato il …

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A Orbetello atterra l’Ibis Eremita dopo 400 anni

Sono atterrati nell’Oasi WWF della Laguna di Orbetello i 28 Ibis Eremita che eseguono la migrazione controllata nell’ambito dell’innovativo progetto transnazionale UE ‘Life+Reason for Hope’ portato avanti dai ricercatori austriaci della Waldrappteam. L’Ibis Eremita è una specie estinta in Europa allo stato selvatico da oltre 400 anni, ne rimangono poche decine di coppie nel resto …

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Effetti salutari del Bergamotto bio di Reggio Calabria

La medicina popolare della provincia di Reggio Calabria ha da sempre consigliato il bergamotto come frutto della salute e il suo succo un presidio naturale per il controllo del colesterolo. A confermarlo sono ora gli studi condotti dal Dipartimento di Cardiologia del Policlinico di Roma ‘Tor Vergata’ diretto dal Prof. Francesco Romeo e dal Dipartimento …

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ANABIO: ‘Ecco perché la gente premia il biologico’

ANABIO, l’associazione dei produttori biologici che fanno capo alla Confederazione CIA, ha approfondito alcuni aspetti della crescita a doppia cifra del biologico (17,3 per cento l’aumento del giro d’affari nell’ultimo anno, per un valore complessivo di 3 miliardi di euro). Ecco in sintesi le considerazioni sviluppate da ANABIO:   Chi consuma bio si dice disposto …

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Almaverde Bio: +16% nel primo semestre, Fabbrino vicepresidente

Primo semestre 2015 record per Almaverde Bio. Nei primi sei mesi dell’anno questo importante marchio del biologico italiano ha ottenuto un netto incremento delle vendite per un valore al consumo di 35,1 milioni di euro, il 16% in più rispetto allo stesso periodo del 2014. La crescita sta interessando tutti i comparti merceologici dell’ampia gamma …

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I dati SINAB sul 2014: il bio in Italia accelera

Il biologico accentua la sua crescita. Secondo lo studio sui dati 2014 effettuato da SINAB, il Sistema nazionale d’informazione sull’agricoltura biologica del ministero dell’Agricoltura, le superfici coltivate con metodo biologico in Italia hanno raggiunto quota 1,4 milioni di ettari che, su base annua, si traduce in una crescita superiore al 5,4%. In termini assoluti, lo …

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