Sarchio, l’azienda di Carpi che da 35 anni è un punto di riferimento dell’alimentazione bio, amplia la linea delle farine con nuove referenze a base di ceci e quinoa. Biologiche, vegan e certificate senza glutine quindi sicure da contaminazioni, queste farine sono leggerissime e molto versatili in cucina. Si possono utilizzare da sole o miscelate …
Si è svolta il 15-16 novembre a Malmö, nel sud della Svezia, la Nordic Organic Food Fair, unico evento fieristico dedicato ad alimentazione e bevande bio ospitato nella regione scandinava. E’ stato un evento di un certo interesse, riservato principalmente a buyer, rivenditori e professionisti della ristorazione, in particolare provenienti dai Paesi scandinavi, in cerca …
E’ nata il 23 novembre a Roma, la Rete nazionale dei Biodistretti AIAB, alla presenza della maggioranza dei rappresentanti dei tanti biodistretti italiani. Oggi si contano poco più di 20 Biodistretti AIAB ma il numero è in costante aumento perché il modello ‘dal basso’ che valorizza il territorio e le piccole aziende bio funziona e …
L’italiano Mauro Soldati, professore dell’Università di Modena e Reggio Emilia, membro del Consiglio direttivo dell’AIGeo, è il nuovo presidente dell’International Association of Geomorphologist IAG, l’Associazione Mondiale dei Geomorfologi. Soldati, nell’elezione tenutasi a New Delhi nell’ambito del Congresso Mondiale dei Geomorfologi svoltosi a metà novembre, ha battuto il candidato cinese Xiaoping Yang. Si tratta di uno …
Un italiano al vertice mondiale dei geomorfologi Leggi altro »
Il 20 novembre, alcuni bus del trasporto pubblico di Londra sono stati alimentati con carburante contenente una quota di olio di caffè. L’iniziativa è frutto di una collaborazione tra Shell e Bio-Bean, azienda britannica specializzata nello sviluppo di combustibile e carburante derivato dai residui del caffè. Il biocarburante utilizzato, B20, contiene olio minerale e, per …
Bus di Londra alimentati con miscela a base di residui di caffè Leggi altro »
Il 20 novembre sono stati decretati i vincitori dei Gluten Free Awards, organizzati a Rimini da Tespi Mediagroup in collaborazione con Exmedia, società che organizza le manifestazioni Gluten Free Expo. I premi, volti a valorizzare l’impegno delle aziende che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di prodotti senza glutine distribuiti da luglio 2016 a giugno …
Fior di Loto fa incetta di premi ai Gluten Free Awards Leggi altro »
I Carpazi sono uno dei più importanti scrigni di biodiversità rimasti in Europa, ma bracconaggio e disboscamenti incontrollati ne mettono in pericolo la sopravvivenza. A livello internazionale esistono diversi accordi per la protezione dell’ambiente e i Paesi dell’area carpatica li hanno ratificati, ma tradurre in pratica le leggi e contrastare i reati contro la fauna …
Natura minacciata nei Carpazi. Rapporto di Eurac Research Leggi altro »
EOCC (The European Organic Certifiers Council, associazione che raggruppa i principali organismi di certificazione europei) ha espresso in un documento un’articolata critica al nuovo regolamento sul biologico approvato dalla Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo il 22 novembre. Il documento è firmato da Fabrizio Piva, presidente di EOCC e dai membri del board Évelyne Alcázar Marín, …
Ispezione annuale non più obbligatoria. Protesta dei certificatori Leggi altro »
Una larga parte del settore agricolo italiano, con le associazioni di categoria in testa, si schiera contro il nuovo regolamento UE sul settore biologico. La CIA – Agricoltori Italiani è molto critica: ‘Il nuovo documento – sostiene la CIA – non riforma nulla, soprattutto non apporta alcun miglioramento per i consumatori nel momento in cui …
Regolamento UE: da CIA a Confagricoltura un coro di proteste Leggi altro »
Con 29 voti a favore, 11 contrari e 4 astenuti la Commissione agricoltura del Parlamento europeo ha approvato mercoledì 22 novembre il nuovo regolamento UE sul biologico. La proposta di riforma presentata dalla Commissione nel 2014 deve solo essere adottata formalmente dai ministri UE in Consiglio e dall’Europarlamento in seduta plenaria. Le nuove regole, che …
L’Europarlamento approva le nuove regole sul bio Leggi altro »
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