redazione

Inquinamento dell’aria: Italia sotto accusa

La Commissione Europea ha deferito l’Italia alla Corte di Giustizia Europea per aver violato le norme europee antismog. La decisione, teda nota il 16 maggio, si riferisce alla ripetuta violazione dei limiti Ue per il particolato Pm10. Con la stessa motivazione, l’esecutivo UE ha deferito Ungheria e Romania e ha denunciato alla Corte anche Francia, …

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La ricerca di giacimenti sottomarini ferisce il mare

La minaccia dei petrolieri ai mari italiani, mai venuta meno negli ultimi anni, si estende ora alle acque dello Ionio, al largo di Santa Maria di Leuca, su un’area che, secondo la Convenzione sulla Biodiversità (Convention on Biological Diversity – CBD), è classificata come EBSA, ovvero come particolarmente preziosa per l’ecosistema marino nel suo complesso. …

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Da Bauer i nuovi dadi biologici speziati

Al Cibus di Parma, Bauer, storica azienda trentina di brodi e insaporitoti, ha presentato in anteprima le novità di quest’anno che riguardano la linea tradizionale, con una nuova e preziosa formulazione che ne migliora ulteriormente la qualità e le proprietà organolettiche, ma anche la linea bio: in particolare sono stati tolti i veli sulla nuova …

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Zerbinati amplia la gamma, anche nel bio

Zerbinati ha partecipato a Cibus 2018 per presentare a buyers e visitatori provenienti da tutto il mondo le tantissime novità (una quindicina) di questa azienda piemontese leader nei preparati vegetali pronti da consumare. Tra le novità, l’ampliamento della linea di IV gamma ‘Il Nostro Bio’ con i Cuori di Iceberg, il Minestrone, gli Spinaci e …

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Nelle Isole Almaverde impatto zero del sacchetto a pagamento

La penetrazione del biologico nei canale della distribuzione moderna è ormai un dato consolidato; più spazio sullo scaffale, maggior dignità espositiva e più profondità di gamma sono tra i fattori principali grazie ai quali ciò è stato possibile. Ogni operatore interpreta in maniera differente tale evidenza e la traduce concretamente declinando la propria offerta in …

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Cresce il pomodoro da industria biologico

E’ una produzione in crescita e sempre più controllata quella del pomodoro da industria biologico del Nord Italia. Ad annunciarlo l’OI (Organizzazione Interprofessionale) del pomodoro da industria del Nord Italia che a Cibus ha presentato i numeri del settore e illustrato gli impegni che la filiera ha preso per garantire al consumatore un prodotto biologico …

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Brio allarga la base produttiva al Sud

Nuove partnership di Brio nel Sud per rispondere, con l’ampliamento dell’offerta, alla crescente richiesta di ortofrutta biologica sul mercato interno e internazionale. ‘Il nostro modello di sviluppo, eticamente ed economicamente sostenibile, adottato per affrontare con successo i mercati globali, passa attraverso la cooperazione e l’aggregazione di nuovi soci produttori’, ha affermato durante una conferenza stampa …

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Caffè biologico in Sicilia: esperimento riuscito

Dalla pianta alla tazzina fumante: è il suggestivo risultato di una coltivazione sperimentale in serra di caffè arabica. Il primo caffè totalmente siciliano e biologico è nato a Terrasini, in provincia di Palermo, nell’azienda bio ‘L’Orto di Nonno Nino’, nei terreni generosi di Contrada Paterna, in via Baroni La Grua. E’ lo straordinario risultato frutto …

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Riso bio: nuove prospettive con il metodo Stocchi

L’Italia è il primo fornitore europeo di riso con oltre il 50% della produzione, proveniente da cinque grandi regioni produttrici: Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna e Sardegna. Pur al centro di controversie – dalla questione ‘riso finto’ sollevata nel 2015 dalla trasmissione televisiva Report al ‘ciclone arsenico’ dello scorso anno – la produzione di riso …

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Critica alle università: non fanno ricerca sul bio

‘Bio: la crescita del settore e la nuova normativa per le sementi’ è stato il tema del convegno promosso da Assosementi, Federbio e Convase, svoltosi ieri, 3 maggio, all’Università di Bologna. Angelo Frascarelli, professore associato dell’Università di Perugia, ha ricordato che nel 2017, pur in forte crescita, il bio ha rappresentato in Italia solo il …

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