Secondo i dati dell’Istituto olandese di statistica (CBS), sempre più produttori di quel Paese stanno adottando il metodo biologico. La superficie di terreno utilizzata per l’agricoltura biologica è aumentata del 7,6% tra il 2016 e il 2017 per un totale di 56 mila ettari. Nel 2017 sono stati allevati circa 3,5 milioni di animali in …
Cresce il peso del bio nell’agricoltura olandese Leggi altro »
Alì SpA, con sede a Padova, ritiene che i prodotti di servizio debbano essere valorizzati ed enfatizzati perché “aumentano la distintività e il dinamismo del Gruppo”. Lo afferma Giuliano Canella, responsabile acquisti ortofrutta dei supermercati Alì e degli ipermercati Alìper. In effetti, negli oltre 110 punti vendita del Gruppo (che presto sbarcherà nel centro di Bologna con un …
L’idea di Canella. Buste di insalata a marchio territoriale Leggi altro »
Tutti pazzi per lo snack bio. Il 2018, secondo i dati di SPINS, Società di consulenza del mercato naturale, è stato l’anno che ha consacrato negli US questi snack ready-to-eat: naturali, salutari, biologici. Una categoria di prodotto, che – a sorpresa – ha anche guidato la ripresa dei negozi tradizionali. Lo confermano i dati di consumo che vedono una crescita …
Sale negli Stati Uniti la febbre dei bio-snack Leggi altro »
L’ortica come erba da sfruttare di più e meglio come ingrediente di alimenti e bevande. Alcuni utilizzi molto moderati e alcune sperimentazioni per un utilizzo maggiore sono in corso. Il 5 luglio se ne è parlato a Bondeno, in provincia di Ferrara, dove durante un convegno è stata presentata l’ottava edizione della Sagra dell’Ortica che si terrà …
Se nella IV Gamma entra l’ortica. Test in corso ad Agribologna Leggi altro »
Il carciofo è una delle poche produzioni agricole della Sardegna a varcare il Tirreno, nel tempo però ha subìto un declino sul piano del reddito a causa dell’aumento dei costi di produzione e degli sbalzi dei mercati. Luigi Ledda, docente in agronomia e coltivazioni erbacee del Dipartimento di agraria dell’Università di Sassari, è il responsabile …
Dopo la vittoria ad inizio anno del Premio Quality Award, il Thè Bio San Benedetto ha conquistato il podio agli Italian Food Awards USA 2018, aggiudicandosi un altro importante riconoscimento nella categoria beveraggi. La seconda edizione degli Italian Food Awards USA si è svolta alla Fiera Summer Fancy Food, per premiare i prodotti italiani più …
Italian Food Awards USA promuove il Thè Bio San Benedetto Leggi altro »
Secondo VeggieHotels, portale che dal 2011 riunisce ospiti e hotel vegetariani e vegani in tutto il mondo, gli hotel ‘plant based’ sono 336 in Europa, continente che detiene il primato delle strutture veg-friendly nel mondo, seguono l’Asia con 90 hotel e gli Stati Uniti con 82. I criteri secondo i quali il portale identifica gli …
Hotel vegetariani e vegani censiti da VeggieHotels Leggi altro »
Dal 1936 il coccodrillo è il simbolo della Lacoste e ancora lo troviamo su tutte le polo del famoso marchio francese. Un’eccezione però è stata fatta per una produzione limitata lanciata alla Fashion Week dello scorso marzo a Parigi, una produzione che riporta sulle polo dieci diversi animali in via di estinzione tra cui la …
Lacoste tradisce il coccodrillo per salvare 10 specie Leggi altro »
Il Ministero dell’Agricoltura della Federazione Russa ha intenzione di realizzare un registro unico dei produttori di prodotti biologici. Il consumatore – si legge in una breve nota dell’Ufficio di ICE Agenzia a Mosca – potrà quindi distinguere i prodotti biologici da una etichetta speciale che verrà rilasciata ai produttori che hanno ottenuto il certificato ‘organic’. …
“Ad oggi il segmento del bio nella IV Gamma rappresenta circa il 3,8% del mercato”, spiega il direttore marketing e comunicazione di La Linea Verde, Valérie Hoff. “Si tratta della stessa proporzione riscontrata nell’intero settore del Food (3%) ma è una percentuale inferiore rispetto a quella dell’ortofrutta fresca (4,4%). Una quota probabilmente determinata da una minor …
Bio e IV Gamma. L’alleanza La Linea Verde-Alce Nero-Brio Leggi altro »
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