redazione

‘Abbiamo aggiunto un pezzo a questa filiera virtuosa’. Parole di Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati, alla presentazione, l’11 dicembre mattina a Roma, di ‘Frutta che frutta non spreca’, il progetto solidale lanciato dalla Rete degli undici più grandi Mercati Italiani e sperimentato già al CAR di Roma, che rappresenta un ulteriore passo avanti nel …

Frutta che frutta non spreca. Partito a Roma il progetto solidale Leggi altro »

La Camera dei Deputati ha approvato a grande maggioranza la sera dell’11 dicembre il testo unificato delle proposte di legge ‘Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico’. La legge, che dovrà seguire l’iter di approvazione al Senato, prevede anche l’introduzione di un logo nazionale …

Passa alla Camera il testo unificato sul biologico Leggi altro »

La crescita del biologico coinvolge i consumatori anche a Natale con molteplici proposte d’acquisto e regalo che fanno leva sul crescente bisogno di benessere e salute degli italiani. Secondo Ansa i consumi natalizi sono in crescita soprattutto sull’alimentare e il 35% degli acquisti avverrà on line. Non è da meno Almaverde Bio Ambiente, il gruppo …

Almaverde Bio lancia le confezioni di Natale on line Leggi altro »

Probios, leader in Italia nella commercializzazione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, annuncia il lancio di una campagna social pensata per farsi portavoce di un messaggio importante: #regalatempoalpianeta, il Calendario dell’Avvenire di Probios. Un’iniziativa che l’azienda di Calenzano (Firenze) annuncia dopo che l’ONU ha lanciato l’allarme sul riscaldamento della Terra, per sensibilizzare sempre …

Iniziativa di Probios per promuovere stili di vita più sostenibili Leggi altro »

L’ultima generazione di prodotti di IV Gamma è costituita da prodotti trasformati con tecnologie soft, sostenibili, con nuove referenze a base di verdure ready-to-eat che rappresentano una via di mezzo tra IV e V Gamma. Non più solo Fresh Cut ma nemmeno prodotti trasformati. E’ questa una nuova generazione di prodotti che si affaccia sul …

Sono in arrivo nuove tecnologie per garantire cibi più sicuri Leggi altro »

Oltre il 40% degli italiani ritiene che gli insetti possano essere uno dei cibi del futuro e sono in particolare i giovani tra i 18 e i 34 anni a dimostrare maggiore apertura (49%) contro il 63% degli over 55 che pensa che gli insetti non saranno mai accettati come alimenti in Italia. E’ quanto …

Il 49% dei giovani dice di sì agli insetti come cibo del futuro Leggi altro »

Le bottiglie di plastica dei succhi Valfrutta, Yoga e Derby Blue ora pesano il 20% in meno. Una variazione quasi impercettibile per i consumatori, ma che si traduce in un risparmio di oltre 600 tonnellate di PET all’anno. Non solo. Anche per le scatole in banda stagnata e i vasi di vetro utilizzati per pelati, …

Valfrutta, taglio drastico degli imballaggi in plastica Leggi altro »

Due eventi: la Conferenza annuale sul clima delle Nazioni Unite, in corso fino al 14 dicembre nella città polacca di Katowice, e il primo Simposio internazionale Health and Climate Change, che si è tenuto a Roma a inizio dicembre. Un identico messaggio: è necessario correre in fretta ai ripari oppure il cambiamento climatico stravolgerà la …

Allarme a Katowice. Il clima porta il mondo fuori rotta Leggi altro »

L’autunno più caldo degli ultimi 122 anni a Milano è stato la stagione che per i meteorologi è compresa tra il 1° settembre e il 30 novembre 2018. La centralina meteorologica di Milano Centro (presso l’Università degli Studi), una delle 8 gestite sul territorio cittadino dalla Fondazione OMD, ha infatti rilevato una temperatura media di17,1°C, …

Temperature e piogge a Milano: così il clima cambia Leggi altro »