redazione

Partnership tra Canova e Perla Nera per l’anguria senza semi bio

L’Op Francescon, Peviani Spa e la OP La Mongolfiera del gruppo Fratelli Giardina, che nel 2018 hanno dato vita alla Società Consortile Perla Nera, hanno siglato l’accordo di commercializzazione con Canova del Gruppo Apofruit per l’anguria senza semi biologica. Un nuovo progetto di partnership fra aziende del settore per valorizzare prodotti premium apprezzati e riconosciuti …

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Coop for Future, premiate le 5 eco-aziende più virtuose del food

Ambiente, Distribuzione / Di redazione

“Siamo di fronte a dati importanti, ottenuti attraverso un’adesione volontaria. Le eco-aziende, anche dai grandi fatturati insieme alle medie e piccole, sono in continuo aumento a dimostrazione di una maggiore sensibilità che va incontro a quello che viene chiesto dai consumatori, che oggi sono più evoluti, informati e consapevoli di vent’anni fa e possono indirizzare …

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Miele italiano di Bosco Mielizia Bio: l’ambrato con uno spunto in più

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

Sul coperchio si legge: “L’apicoltura biologica rispetta i ritmi dell’alveare e si pratica in contesti protetti da eventuali fonti di contaminazione con particolare attenzione all’uso di materiali e medicamenti di origine naturale a base di acidi organici od oli essenziali”. Il coperchio di che cosa? Del vasetto di vetro 300 grammi del miele di bosco Mielizia …

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Fileni BIO, in assortimento anche le carni rosse in eco-vassoio

Aziende / Di redazione

Fileni BIO amplia l’offerta e apre alle carni rosse biologiche. Sei nuovi prodotti, quattro di carne di bovino (fettine sceltissime, fettine sottili, macinato e hamburger) e due di carne di suino (arista a fette e salsicce aperte). “Con la nuova gamma di carni rosse, Fileni rafforza il proprio ruolo di leader italiano delle carni biologiche …

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In Lombardia chiesta la deroga all’obbligo delle rotazioni colturali

Politica / Di redazione

Una lettera di richiesta di aiuto è stata inviata da Confagricoltura Lombardia direttamente ai funzionari della Direzione generale Agricoltura di Regione affinché si programmi una deroga all’obbligo delle rotazioni colturali nel bio. “Nelle aree più colpite – spiega Confagricoltura Lombardia – i terreni sono eccessivamente saturi d’acqua e non permettono né le lavorazioni del terreno …

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Tunisia prima al mondo per produzione di olio di oliva bio

Estero / Di redazione

L’ICE ha organizzato a Tunisi un seminario sulle produzioni biologiche, che in Tunisia godono di una buona tradizione, grazie anche alla presenza di certificatori europei. Come hanno sottolineato l’ambasciatore d’Italia a Tunisi, Lorenzo Fanara, e la direttrice dall’ICE-Agenzia di Tunisi, Donatella Iaricci, il seminario è stato “un’occasione per discutere delle buone pratiche in un settore …

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Baule Volante si prepara al Natale

Aziende / Di redazione

Baule Volante, azienda leader da più di trent’anni nella creazione e commercializzazione di prodotti biologici, festeggia il Natale con tante golose novità. Novità assoluta è il Panettone integrale, realizzato con farina di grano tenero integrale e pasta madre, dolcificato con zucchero integrale di canna e miele di acacia ed arricchito con uvetta sultanina e arancia …

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Bioland punta a sud e lancia il sito in italiano

Certificazione / Di redazione

Presente al Biofach di Bolzano, la fiera del biologico dell’arco alpino tenutasi dal 21 al 24 novembre scorsi all’interno del centro fieristico altoatesino (vedi news), il Consorzio di aziende agricole bio che dalla Germania si è esteso all’Alto Adige, Bioland, ha presentato un’importantissima novità: la versione in lingua italiana del suo storico sito istituzionale bioland.de …

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Bofrost sempre più eco-friendly, dopo la linea bio il taglio ai consumi

Ambiente, Aziende / Di redazione

Sostenibilità e refrigerazione industriale, il progetto di Bofrost taglia il 50% dei consumi energetici aziendali grazie a un impianto di refrigerazione innovativi e interamente alimentato a energia solare. Un progetto unico e originale, valso all’azienda un riconoscimento all’ATMOsphere Europe 2019, evento internazionale dedicato alla refrigerazione industriale, con il premio “Best in Europe in sector / Industry”. …

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On line il Rapporto Bio Bank 2019 con dati, analisi e tendenze

Prodotti / Di redazione

E’ uscito il Rapporto Bio Bank 2019, 68 pagine ricche di dati su alimenti e cosmesi, informazioni e infografiche, tutte da sfogliare, leggere e consultare liberamente on line. Il Rapporto contiene l’evoluzione del mercato, il trend delle attività, le regioni leader 2018, i dati più significativi di otto tipologie di attività per l’alimentazione (aziende con …

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