Nel 2018 il fatturato del vino bio ha raggiunto i 3,3 miliardi di euro, su un totale vino di 165,8 miliardi di euro. Un trend previsto in costante crescita: dalle 729 milioni di bottiglie prodotte nel 2018 si arriverà a 976 milioni del 2023, con una quota che passa dal 2,6% al 3,5%. Sono queste …
Cresce il mercato dei vini bio in Francia, Italia, Spagna, Germania e USA Leggi altro »
Cinque proposte 100% bio, mix di frutta secca, essiccata e super frutti ancora più gustosi grazie al continuo miglioramento dei processi produttivi che esaltano la genuinità della materia prima selezionata ed attentamente miscelata. È la nuova linea i ‘Misti Bio’ di Noberasco. Armonia, Fitness, Power, Ritmo e Wellness: questi gli alleati del facile star bene …
Il primo boccone conquista la prova assaggio settimanale di GreenPlanet, dedicata alla saporita mozzarella di bufala campana DOP biologica del Caseificio San Salvatore, prodotta e confezionata nello stabilimento di Pietramelara di Caserta. Dagli storici allevamenti di bufale presenti nel territorio campano, che si trovano delimitati in un’area ben protetta e certificata dalla Comunità Europea, si …
Massimo dei voti per Mozzarella di Bufala Campana DOP San Salvatore Leggi altro »
Rivolgersi ai consumatori che scelgono quotidianamente un’alimentazione sana, anche quando sono di fretta, ricercando salute, benessere, sostenibilità e innovazione di ricette e packaging. Questo l’obiettivo che ha spinto Marco Roveda (nella foto) – Il pioniere del biologico a lanciare sul mercato una linea di zuppe fresche bio ready to eat, realizzate con ricette di alta qualità, …
Marco Roveda e Spreafico: 6 nuove zuppe pronte “oltre il bio” Leggi altro »
Marco Astorri, l’ex presidente di Bio-On, indagato e sotto indagine per false comunicazioni sociali e manipolazione del mercato, dopo il crac dell’azienda. Secondo Astorri, Bio-on avrebbe potuto diventare una azienda leader a livello mondiale nel campo dei biopolimeri, ma “l’attacco della speculazione” (il fondo statunitense Quintessential Capital Management, che con la pubblicazione di un report molto critico sull’operato del …
Bio-On, l’ex presidente Astorri: Ecco perché ci hanno bloccato Leggi altro »
“Per assicurare un futuro prospero alla filiera del biologico e garantire al consumatore un prodotto sano e sicuro, dobbiamo salvaguardare prima di tutto gli agricoltori”. È questo il concetto chiave che Roberto Zanoni, presidente di Assobio, l’associazione nazionale delle imprese di trasformazione e distribuzione dei prodotti biologici e naturali, ha voluto sottolineare al convegno “BIO: …
Assobio, perseguire il giusto prezzo e la tracciabilità per il futuro del bio Leggi altro »
Come stabilire e garantire il giusto prezzo dei prodotti biologici alla base di contratti di filiera e di acquisto di prodotti biologici? Se ne è parlato lo scorso venerdì a Bologna durante un convegno organizzato da Federbio e Assobio, nell’ambito del Salone collaterale SANA UP allestito in concomitanza a MarcaByBolognaFiere 2020. “L’aumento continuo della domanda …
Bio e giusto prezzo? Federbio e Assobio propongono una Commissione Unica Nazionale Leggi altro »
L’etichetta del biologico danese con il simbolo ‘Ø’ compie 30 anni. La Økologisk Landsforening (associazione degli agricoltori, delle aziende del biologico e dei consumatori) ha l’obiettivo di fare sì che sempre più danesi scelgano il biologico in futuro basandosi sul progresso degli ultimi 30 anni. Nel 1989, la Danimarca è stato il primo Paese al …
In Danimarca il biologico cresce in produzione e nei consumi Leggi altro »
Ha raggiunto la 25.ma edizione l’Annuario del biologico “Tutto Bio”, edito da BioBank. Si presenta con una copertina graficamente piacevole, questa pubblicazione apprezzata e ben nota ai professionisti del biologico. “Il biologico parla di domani, molto più che di ieri”: così viene annunciato il tema dell’anno (“Non c’è bio senza trend”) nelle prime pagine di …
Tutto Bio, nella 25.ma edizione censite 5.700 attività bio Leggi altro »
La prova assaggio di GreenPlanet, questa settimana, dedica l’attenzione a quella bevanda, tanto amata dagli italiani, che generalmente si abbina ad un momento di piacevole pausa, per spezzare il ritmo delle giornate, prendendo in esame il caffè biologico di Almaverde Bio, controllato e certificato da CCPB. Commercializzato dal noto consorzio cesenate, il caffè biologico 100% …
Per gli amanti del Bio il caffè 100% Arabica di Almaverde Leggi altro »
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