Il bio nel mondo: crescono superfici e mercato, in calo il numero di produttori
Il biologico è un fenomeno in crescita a livello globale. È quanto è emerso in un incontro organizzato nell’ambito di Biofach, dove i referenti delle associazioni del biologico di diverse aree del mondo si sono confrontati sulle tendenze del comparto, derivanti dalle analisi di dati IFOAM e FiBL. Nel mondo la superficie agricola coltivata a …
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