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Da Materviva la prima bevanda a base di sorgo decorticato, 100 % bio

È stata lanciata quest’autunno, sul mercato italiano, la prima bevanda a base di sorgo decorticato, 100 % bio, dal suo produttore Materviva SpA, in collaborazione con Monia Caramma. Mescolate acqua, sorgo, un po’ di sale e otterrete una bevanda dal gusto gradevole, leggermente zuccherato, con una bella nota di nocciola. La viscosità è ottimale. La ricetta è …

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Biodinamico vs Biologico: sotto esame i preparati 500 e 501, fanno la differenza?

L’agricoltura biodinamica continua a suscitare dibattiti accesi, alimentati tanto dal suo legame con l’esoterismo di Rudolf Steiner quanto dalla mancanza di solide basi scientifiche a supporto delle sue pratiche. Una recente ricerca condotta in Svizzera ha messo sotto esame i preparati biodinamici 500 (cornoletame) e 501 (cornosilice), confrontandoli con le tecniche dell’agricoltura biologica. I risultati …

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2025 di grandi novità per la linea bio “Verso Natura Conad”

Uno dei temi del 2025 per Conad sarà la rivisitazione della gamma “Verso Natura Conad”, interamente dedicata al biologico. “Il rilancio della gamma – ha spiegato Francesco Avanzini, Direttore Generale di Conad durante il tradizionale incontro di fine anno con la stampa – è necessario per far fronte alle mutate esigenze di consumatori, che sono …

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“Come il bio può tornare Protagonista”: dal 2025 un nuovo ciclo di appuntamenti firmati Greenplanet

Ritornano gli appuntamenti di GreenPlanet! Un ciclo di eventi online e in presenza dal titolo “Come il bio può tornare protagonista”, per approfondire insieme a esperti/e e professionisti/e del settore quali leve e quali strategie possono essere adottate affinché il biologico torni ad essere un valore aggiunto del paniere della spesa degli italiani. Appuntamento dopo …

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Falsa ricotta Bio, condannati per frode alimentare aggravata due ex dirigenti della Bustaffa Emilio & Figli Spa

La Corte di Cassazione ha confermato le condanne per frode alimentare aggravata a carico di due ex dirigenti della “Bustaffa Emilio & Figli Spa”, azienda lattiero-casearia. La società aveva commercializzato ricotta dichiarata biologica ma prodotta con ingredienti convenzionali privi della certificazione necessaria, venduta a marchio di grandi catene di distribuzione. La truffa ha ingannato i …

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Da Alce Nero la nuova linea “Praticamente  Legumi!”

Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici dal 1978, lancia la nuova linea “Praticamente  Legumi!”, che riporta in tavola i legumi in modo pratico, veloce e gustoso. Disponibile in quattro preparazioni per pancake, polpette, zuppa e sugo vegetale, la linea “Praticamente  Legumi!” di Alce Nero offre soluzioni ideali a base di legumi 100% …

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A.Bio.Med in campo per la ricerca con il marchio Naturosa

A partire dal 2025 chi comprerà ortaggi e frutta a marchio “Naturosa” contribuirà alla ricerca sulle malattie genetiche rare, offrendo un contributo concreto alla scienza. Parte dal 2025, infatti, “In campo per la ricerca”, il progetto che vede impegnata la coop A.Bio.Med. di Ragusa (proprietaria del marchio Naturosa sotto il quale commercializza le produzioni dei propri soci in prevalenza …

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Nuove misure regionali per il 2025: quasi 20 milioni per la promozione dell’agricoltura biologica in Italia

In tutta Italia crescono gli sforzi per promuovere l’agricoltura biologica e sostenibile: il 2025 si apre con nuovi finanziamenti e bandi che puntano a valorizzare i prodotti locali, tutelare la biodiversità e affrontare le sfide del cambiamento climatico. Dal Friuli Venezia Giulia alla Toscana, passando per Piemonte e Liguria, le Regioni si preparano a mettere …

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Truffa olio extravergine bio: sequestrate 180 tonnellate di prodotto contraffatto sull’asse Puglia-Calabria

Un’importante operazione condotta poco dopo Natale dalla Guardia di Finanza e dall’Ispettorato centrale per la tutela della qualità e la repressione frodi (ICQRF) ha portato al sequestro di 180 quintali di olio etichettato come “extravergine biologico”, ma in realtà composto in parte da olio lampante, un prodotto non commestibile destinato esclusivamente all’industria della trasformazione. L’indagine, …

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Oltre il Biologico, il 15 gennaio il convegno di AssoBio a MARCA 2025

Il convegno “Oltre il Biologico: Innovazione, Fiducia e Sostenibilità per un Nuovo Rapporto con il Consumatore” si propone di esplorare il ruolo strategico del biologico per il settore retail e la GDO, con un focus su innovazione e sostenibilità. L’evento – organizzato da AssoBio e in collaborazione con MARCA by BolognaFiere e FederBio nell’ambito del progetto europeo Being Organic in EU …

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