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Back to school e back to work con i nuovi cookies free-from di Probios

Settembre, il mese del back to work e back to school. Le scuole riaprono, mentre le agende si riempiono di appuntamenti e novità. Per rendere più piacevole la ripartenza, Probios, leader toscano nell’alimentazione salutistica e free-from dal 1978, arricchisce la sua gamma di dolci golosi e funzionali con due novità: gli Avena Cookie con Caramello …

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ICEA celebra 25 anni di impegno per la sostenibilità

“È un traguardo importante che racconta un percorso di coerenza, impegno e visione. ICEA ha saputo rappresentare in questi 25 anni non solo un ente di certificazione, ma una comunità che crede profondamente nella sostenibilità come valore condiviso e responsabilità collettiva. Orgoglioso di far parte di questa storia, che guarda al futuro con le radici …

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Dieta mediterranea e biologico: al via il secondo step dello studio IMOD

Dopo la prima fase già presentata nei mesi scorsi (vedi news), entra ora nel vivo il secondo step dello studio IMOD-Italian Mediterranean Organic Diet, il progetto clinico pilota condotto dall’Università degli Studi di Roma Tor Vergata sotto la guida della professoressa Laura Di Renzo, direttore della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica. L’indagine, prima nel suo genere, …

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Ricerca USA: i funghi del suolo rendono il mais biologico più nutriente

Uno studio statunitense pubblicato su Soil & Tillage Research ha evidenziato il ruolo dei funghi micorrizici arbuscolari (AMF) nel migliorare la qualità nutrizionale del mais dolce biologico. La ricerca ha mostrato che l’inoculazione con AMF incrementa nutrienti chiave come fosforo e potassio, oltre a vitamine B6 e C. Inoltre, questi funghi favoriscono la resilienza delle …

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Brio, export e partnership di valore trainano la crescita: bilancio chiuso a 67,3 milioni (+21%)

Con un fatturato che raggiunge i 67,3 milioni di euro, in crescita del 21% rispetto all’anno precedente, Brio – azienda del Gruppo Alegra specializzata nell’ortofrutta biologica – archivia con soddisfazione l’esercizio 2024/2025. Un risultato rilevante, che conferma la solidità del percorso avviato dall’azienda e che assume ancora maggior valore in un contesto generale in cui i consumi di biologico …

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Addio a Marc Stalmans, l’uomo che ha fatto rinascere Gorongosa

Marc Stalmans, scomparso il 30 agosto a 66 anni, lascia dietro di sé un’eredità che supera di gran lunga i confini della scienza. Ecologista, ricercatore e visionario, ha dedicato la sua vita a ridare speranza a uno dei luoghi più martoriati dell’Africa: il Parco Nazionale di Gorongosa, in Mozambico. Dal 2012 direttore scientifico del parco, …

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Verona, sequestrate 2,8 tonnellate di falso miele bio

Una maxi truffa nel settore del biologico è stata scoperta dai Carabinieri dei Nuclei per la Tutela Agroalimentare di Verona e Firenze, nell’ambito dei controlli a tutela del “Made in Italy” e dei consumatori. Le indagini Le verifiche, coordinate dalla Procura della Repubblica di Verona, hanno accertato che un imprenditore veronese, titolare del sito mieleallingrosso.it …

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Biologico senza compromessi, la sfida di Vischioni con VeroBio

A volte le innovazioni più autentiche nascono proprio da ciò che sembra più antico: la terra. È da qui che prende forma VeroBio, la realtà guidata da Simone Vischioni, agricoltore di 38 anni, che ha scelto di puntare al 100% sul biologico e sulla sostenibilità, senza compromessi. Un progetto giovane, nato ufficialmente nel 2021, ma che affonda le radici in …

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Nuovi servizi per il bio: Confcooperative lancia lo sportello Cooperabio per cooperative e aziende

Sostenere la crescita del biologico attraverso servizi su misura: questo l’obiettivo dello Sportello Cooperabio che Confcooperative Fedagripesca ha promosso per fornire supporto strategico, operativo e tecnico alle cooperative e alle aziende agricole che operano nel settore biologico e consentire loro di rispondere alle nuove sfide della competitività, dell’innovazione e dei cambiamenti normativi e di mercato. …

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Organic Summit 2025: una nuova dichiarazione per la produzione biologica in UE fino al 2030

Si è svolto tra il 18 e il 19 agosto scorsi a Copenaghen l’Organic Summit, importante conferenza sul cibo organizzata dalla Danimarca durante la sua presidenza del Consiglio dell’UE, che ha visto la partecipazione di delegati provenienti da oltre 40 Paesi. La conferenza si è chiusa con la firma di una dichiarazione comune da parte …

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