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Pet Food bio, raggiunto accordo UE per etichettatura

Attualità / Di

Il Consiglio europeo ha raggiunto un accordo provvisorio con il Parlamento sull’etichettatura degli alimenti biologici per animali da compagnia. Per i consumatori sarà più facile identificare gli ingredienti biologici nel cibo per animali domestici che acquistano. Ciò include ingredienti agricoli negli alimenti per animali domestici che contengono principalmente prodotti della caccia e della pesca. L’accordo …

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L’agricoltura italiana è la più green d’Europa, ma preoccupa il consumo di suolo

Ambiente, Attualità / Di

L’Italia festeggia l’agricoltura più green d’Europa con 5.450 specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni censite dalle Regioni, 320 specialità Dop/Igp riconosciute a livello comunitario e 415 vini Doc/Docg, la leadership nel biologico con circa 86mila aziende agricole biologiche e una percentuale di appena lo 0,6% di prodotti agroalimentari nazionali con residui chimici irregolari, oltre 10 volte …

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Alce Nero e chef Simone Salvini presentano la Zuppa con Fave e Cime di Rapa

Dalle imprese / Di

La gamma di zuppe fresche Alce Nero accoglie una nuova referenza con l’arrivo dell’estate. Frutto  della collaborazione con lo Chef Simone Salvini, grande maestro e interprete della cucina vegetale,  vegana e ayurvedica. Nasce così la nuova Zuppa con Fave e Cime di Rapa, biologica e preparata con  ingredienti vegetali, scelti e bilanciati per offrire un …

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AIAB e Ortofrutta, intesa per lo sviluppo di filiere bio

Attualità, Associazioni / Di

Ortofrutta Italia, l’Organizzazione Interprofessionale dell’Ortofrutta Italiana, e AIAB, l’Associazione Italiana Agricoltura Biologica, hanno siglato un protocollo di intesa e collaborazione operativa volto a promuovere lo sviluppo delle filiere ortofrutticole biologiche. Le due organizzazioni si concentreranno su diversi temi e obiettivi comuni, tra cui lo sviluppo delle filiere ortofrutticole biologiche, la sensibilizzazione del mercato sul valore dell’ortofrutta biologica e l’utilizzo …

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Mangiare bio riduce le tracce di pesticidi nel corpo. La conferma dello studio americano

Attualità / Di

Uno studio condotto su quattro famiglie americane ha dimostrato che seguire una dieta biologica può effettivamente fare la differenza nella riduzione delle tracce di pesticidi presenti nel nostro corpo. La ricerca, condotta da Friends of the Earth (FOE) e pubblicata su Environmental Research, ha monitorato i livelli di pesticidi presenti nell’organismo di quattro famiglie americane …

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A settembre la terza edizione di Sanatech. Ecco le novità

Attualità, Appuntamenti / Di

Come progettare un’azienda agricola del futuro, innovative tecniche colturali come quella dell’agopuntura delle piante, una convention sui mezzi tecnici per la produzione biologica, le ultime soluzioni per la difesa naturale delle piante e del suolo, la lotta agricola per contrastare l’inquinamento da metalli pesanti che danneggiano la salute dell’uomo e dell’ambiente, nuove soluzioni commerciali per …

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L’equity crowfunding di GianniBio sfonda quota 619.000 euro

Dalle imprese / Di

“E’ stato un successo ma non ci fermiamo”. La società bolzanina GianniBio sorride guardando ai risultati dell’equity crowfunding lanciato sulla piattaforma leader Mamacrowd (vedi news). In pochi giorni è stato infranto il muro dei 450.000 euro posto come obiettivo massimo. A 5 giorni dalla fine della raccolta il crowdfunding veleggia sui 619.00 euro. Il dato …

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Ho.Re.Ca, dove l’interesse per il bio supera tutte le aspettative

Attualità, Primo piano / Di

In tempi in cui il cibo bio accusa un calo di consumi, poter contare su un alleato di peso come il settore dei pubblici esercizi, in particolare quei ristoranti che annualmente comprano prodotti alimentari per un valore di 18 miliardi di euro, non è cosa da poco. È quindi rilevante per il mondo del bio …

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Eudes, esempio della vinicoltura siciliana bio che cresce

Dalle imprese / Di

I vini prodotti dalla cantina biologica Eudes sono un omaggio al vulcano Etna. Si offrono ricchi di minerali ma anche setosi, grazie alla pressatura leggera e moderata e alla capacità della cantina di far fermentare il mosto con temperature controllate, così da rispettare ciò che la natura ha creato. I vigneti di Eudes sorgono a 700-750 …

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